'Ulusal Yemek İstediğin Gün' Bugün ve Her Gün Kutlamayı Planladığımız Bir Yemek Tatili

Yemek yazarları, işlerimizden gerçekten şikayet edemeyeceğimizi biliyor. İster eleştirmen, ister tarif geliştirici, yemek editörü veya yazar olalım, çoğumuz yaptığımız işi seviyoruz, şanslı olduğumuzu anlıyoruz ve buraya gelmek için çok çalışıyoruz.

Ama yapmam gereken bir şey var taramalarımıza sopa kabul edin: Ulusal "yemek tatilleri".

Büyük ölçüde karışımların pazarlandığı bu sahte bayramlar, günlerin ortalarından beri blogosferde gizleniyor ve yaşla birlikte daha da tuhaflaştı . 22 Şubat "Ulusal Margarita Günü", Cabo tatilinize denk gelmediği sürece muhteşem marjı kutlamak için çok soğuk bir tarih. (Tersine, Ulusal İskoç Günü 27 Temmuz'a düşüyor. Sizi bilmiyorum, ama büyükbabam sıcak yaz aylarında viskisini margarita lehine likör dolabına koyuyordu.)

Blogcular, yazarlar ve içerik sağlayıcılar bu yemek tatillerinin yükselişinde kolektif dişlerini gıcırdatıyorlar. İnsanlar onları Google'da arama eğilimindedir, bu da trafik anlamına gelir, bu yüzden onları örtmemiz söylenir. "Bademli Ulusal Bittersweet Çikolata Günü" (7 Kasım) hakkında yazmak, 1983'teki Kız İzci kampında "Komik Şapka Günü" gibi hissedilebilir. (Notu nasıl almadınız ve dallardan şapka yapabilir misiniz, origami kağıdı ve graham krakerleri?)

Yemek yazarlarının varoluşunun yegane felaketi, bu "bayramlar" için web siteleri kitaplar ortaya çıkardı, bu da daha sonra medyada yer aldı ve sürekli bir ouroboros yarattı. (Bildiğim kadarıyla, "Kendi Kuyruğunu Yiyen Yılan Günü" diye bir şey yok.) Dünyanın en iyi işlerinden birine sahibiz, bu yüzden dillerimizi ısırıyoruz ve 'Ulusal Kanat Günü' için kanat slayt gösterileri oluştururken şikayet etmiyoruz (Temmuz 29.), ya da Mart ayını tükettiği anlaşılan 'Ulusal Taze Kereviz Ayı'nın gelişine övgüde bulunarak.

Ancak bugünün ertelemesine sevindim. Günlerin Martı: 11 Mayıs, "Ulusal Yemek Ne Sen Günü İstiyorsun. ' Öyleyse devam et, akşam yemeğinde krep ye ve biftek tatlıları yap, seni çatlak insan. Bir web sitesine göre, "İster çörek ister fast food seviyor olun, bugün suçluluk hissetmeden kendinizi şımartmak için bir gün." Oh, güzel.

Yemek, suçluluk ve "izin" hakkındaki güçlü fikirler bir yana, NEWYWD'yi her gün kutlama eğiliminde olduğumu görüyorum. Bu site, "Bir arkadaşınızı arayın ve biraz eğlence ve hoşgörü için dışarı çıkın" diyor. Sanırım yapacağım.