Hayır, Muhtemelen Çocuklarınızı Keto'ya Bağlamamalısınız — İşte Nedeni

İşinize yarayan bir diyet bulmak uzun ve stresli bir süreç olabilir. Ancak bir yemek planına karar verdikten sonra, ailenizdeki çocukların da aynı şeyi yapması iyi bir fikir olur mu?

Çocuklar için keto dostu yemek tariflerinden oluşan yeni bir yemek kitabından sonra buna bakmaya karar verdim çevrimiçi tartışmalara bayılmaya başladı. Birçok yetişkin, aşırı derecede kısıtlayıcı ve istenmeyen yan etkilere neden olabilmesine rağmen, kilo kaybı için yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı diyete yemin eder. Bu nedenle, insanların keto'nun çocuklara ihtiyaç duydukları besinleri sağlayıp sağlamadığı ve bir genci bu kadar çok kısıtlamayla herhangi bir diyete sokmanın tehlikeli olup olmadığı konusunda endişelenmeleri anlaşılabilir bir durumdur. Görünüşe göre beslenme uzmanları da endişeli.

Keto diyeti, belirli bir epilepsi tipi olan çocuklarda nöbetlerin kontrolüne yardımcı olmak için 1920'lerde yaratıldı, diyor RD Julie Upton, Health'e. Bu, nöbetleri kontrol etmede çok daha etkili olan epilepsi ilaçlarının geliştirilmesinden önceydi. Bir çocuğa doktor tarafından keto verilmediği ve hem doktor hem de kayıtlı diyetisyenin gözetimi altında olmadığı sürece, keto diyetine girmemelidir.

'Diyet çok aşırı, çok sınırlayıcı Upton, enerjinin yanı sıra lif, B vitamini ve diğer birçok temel besin sağlayan karbonhidratlar, 'diyor.

Sağlığa katkıda bulunan beslenme editörü RD Cynthia Sass da aynı fikirde. Keto diyetinin 'tam tahıllar, nişastalı sebzeler (tatlı patates, fasulye, mercimek ve çoğu meyve gibi) gibi besin açısından zengin, sağlıklı yiyecekleri ortadan kaldırdığını ve hatta günlük olarak tüketilebilen nişastalı olmayan sebzelerin miktarını sınırladığını söylüyor. . Kısacası, bir keto diyeti büyüme, gelişme ve genel fiziksel ve zihinsel sağlık için hayati önem taşıyan vitaminlere, minerallere, liflere, prebiyotiklere ve antioksidanlara maruziyeti ciddi şekilde sınırlar. '

Tipik keto diyetleri alır. günlük kalorilerinin yaklaşık% 55 ila% 60'ı yağdan,% 30 ila% 35'i proteinden ve% 5 ila% 10'u karbonhidratlardan. Bununla birlikte, 2015'e göre 4 ile 18 yaş arasındaki çocuklar için önerilen makro besin dağılımı, toplam günlük kalorilerin% 25 ila% 35'inin yağdan,% 10 ila% 30'unun proteinden ve% 45 ila% 65'inin karbonhidratlardan gelmesi gerektiğini söylüyor. Amerikalılar için -2020 Beslenme Yönergeleri.

"Keto diyetleri, lif, B vitaminleri, potasyum, A, C ve E vitaminleri ve diğerleri gibi karbonhidrat içeren gıdalardaki birçok besleyici maddede eksik olabilir." Upton diyor. Besin eksiklikleri çocuklarda gelişimi engelleyebilir ve başka sağlık sorunlarına da neden olabilir.

Keto diyetinin diğer olası yan etkileri grip benzeri semptomlar, ishal, kas kütlesi kaybı ve ketoasidozdur ( veya asidik kan). Keto gibi yüksek yağlı diyetler, aşırı miktarda hayvansal protein ve enflamatuar yağ tüketimini teşvik ettiği için kolesterolü yükseltebileceğinden, diyet kalp hastalığı ve diyabet riskini de artırabilir.

2018'de yapılan bir araştırma, Hatta nöbet kontrolü için ketoyu takip eden çocuklar bile diyetle ilgili sağlık sorunları geliştirdi. Bu sorunlar arasında mikro ve makro besin eksiklikleri, genel büyüme ve kemik sağlığında azalma, kolesterolde artış ve kabızlık, kusma ve ishal yer alıyordu.

Keto'nun çocuklar için sorunlu olmasının bir başka nedeni: Diyet genellikle uzun süre sürdürülebilir değildir -term. "Birisi neden çocuğunu ömür boyu yaşayamayacağı bir yeme düzenine maruz bırakmak istesin?" Upton, bunun çocukların düzensiz beslenme alışkanlıkları geliştirmesine yol açabileceğini açıklıyor.

"Keto diyetine girdikten sonra bazı yiyeceklere bağlı olarak yoğun kaygı, utanç ve suçluluk duygusu geliştiren ve bunu sürdüremeyen yetişkinler görüyorum. katı plan, 'Sass diyor. "Daha da kötüsü, muz ve yulaf ezmesi gibi sağlıklı yiyecekleri parçalayıp yedikten sonra genellikle kendilerini fiziksel olarak daha iyi hissediyorlar, ancak sonra kendilerini kötü veya yanlış bir şey yapmış gibi hissediyorlar."

Çocuklarınızı kızdırmak yerine keto, onlara yüksek kaliteli, besin açısından zengin gıda seçimlerini nasıl yapacaklarını öğretin. Şekerli ve işlenmiş ürünleri sınırlayın ve bunun yerine taze, bütün yiyecekleri yemeye teşvik edin. Sass, “Çocukların beslenmeye, dengeye, sürdürülebilirliğe ve aynı anda fiziksel, duygusal ve sosyal refahı destekleyen bir yeme biçimine ihtiyacı var” diyor. 'Keto diyeti bunu sağlamaz.'