Kuzey Carolina'daki Zeytin Bahçesi Yemekleri Hepatit A'ya Maruz Kaldı

Kuzey Carolina'daki bir Olive Garden restoranında virüse maruz kaldıktan sonra yaklaşık 1.500 kişi hepatit A aşısı aldı.

Kuzey Carolina'daki sıradan akşam yemekleri hepatit A kapmak için akın ediyor Fayetteville'deki bir Olive Garden'daki bir sunucunun ardından aşılar, patronlarına virüs için pozitif test yaptığını söyledi.

Sunucunun geçtiği Temmuz sonu ve Ağustos başında sekiz günün birinde restoranda yemek yiyen yaklaşık 2.000 kişi Yerel bir sağlık yetkilisi Salı günü Fayetteville Observer'a yaptığı açıklamada, görevde olduğu bildirildi.

"Şu anda en önemli şey, o tarihlerde restoranda bulunan herkese aşı yaptırmaktır." . "Bu 1 numaralı öncelik."

Restoranda maruz kalan müşterilerin hepatit A'ya yakalanma olasılığı düşük olsa da, enfeksiyon çok gerçek bir olasılık, diyor profesörü Arun K. Bhunia West Lafayette, Ind .’deki Purdue Üniversitesi’nde gıda bilimi

"Bir gıda işleyicisi veya sunucusu enfekte olduğunda, bu kişi servis yaparken virüsü gıdaya yayabilir" diyor. "O restorana gitseydim endişelenirdim."

Hepatit A virüsü genellikle dışkı ile kontamine olmuş yiyeceklerle bulaşır. Örneğin, bir aşçı veya garson tuvaleti kullandıktan sonra ellerini düzgün bir şekilde yıkamazsa restoran müşterileri maruz kalabilir.

Enfeksiyon karaciğer şişmesine neden olur ve bazen ateş, mide bulantısı ve eklem ağrısı, ancak enfeksiyonlar genellikle hafiftir ve hiçbir belirti vermez.

2003 yılında, Pensilvanya'daki bir Meksika restoranında hepatit A salgını dört ölü bıraktı.
AP

Komplikasyonlar ortaya çıkabilse de, hepatit A, hepatit B veya C'den çok daha az ciddidir ve genellikle yaklaşık sekiz hafta içinde kendiliğinden düzelir. Çoğu insan hepatit A'dan tamamen iyileşirken, B ve C'nin kalıcı karaciğer sorunları bırakma olasılığı daha yüksektir.

Aşının herhangi bir koruma sağlaması yaklaşık iki hafta sürer ve ortaya çıkarsa semptomlar genellikle ortaya çıkar. dört hafta içinde. (Maruz kaldıktan sonra bir aşının uygulanması, maruziyet sonrası profilaksi olarak bilinir.) Bu yüzden, 25 Temmuz'dan önce Fayetteville Zeytin Bahçesi'nde maruz kalanların muhtemelen şanssız olduğunu söylüyor Bhunia.

Hastalık Kontrol Merkezleri ve Önleme (CDC), aşının tüm çocuklar için 12 aylık olmasını önerir. Hepatit A oranlarının yüksek olduğu ülkelere seyahat eden, virüslü insanlarla veya hayvanlarla çalışan veya uzun süreli karaciğer hastalığı olan yetişkinlerin de aşı olmaları teşvik ediliyor.

Aşı ve dikkatli el sayesinde -yıkama - CDC'ye göre vakalar son 20 yılda% 90 azaldı.

Yine de, restoranlardaki hepatit A korkuları rahatlık için biraz fazla yaygın olmaya devam ediyor. Hatta sadece bu hafta, bir Vancouver et lokantasındaki yemek yiyenler, şef böbrek ameliyatına hazırlanırken virüs için pozitif test yaptıktan sonra olası hepatit A maruziyeti konusunda uyarıldı.

'Bu, en az bir veya iki kez olur Bhunia, "diyor.

Son hafızalarda yaşanan diğer rahatsız edici olaylar arasında şunlar yer alıyor:

11 Ağustos Perşembe günü saat 08:14 itibarıyla güncellendi