Abur cuburlara çekilen uykulu beyinler

Herhangi bir üniversite öğrencisinin veya vardiya çalışanının size söyleyeceği gibi, bütün gece ayakta kalmak veya sadece uykuya dalmak, bir kişinin doyurucu, kalorili yiyecekler aramasına neden olabilir.

Yeni ortaya çıkan bir araştırma grubu. kilo alımına katkıda bulunabilecek uykuya bağlı açlık ve yemek istekliliklerinin kısmen iştahla ilgili bazı bağırsak hormonları tarafından tetiklendiğini öne sürüyor. Ancak sadece karnımız değil beynimiz de bir rol oynayabilir.

Bugün Boston'daki uyku araştırmacıları toplantısında sunulan iki küçük araştırmaya göre, uyku yoksunluğu bölgedeki aktiviteyi artırıyor gibi görünüyor. abur cubur tarafından sağlananlar da dahil olmak üzere zevk arayan beyin. Sorunları daha da kötüleştirmek için, uykululuk, genellikle bu tür aşermede fren görevi gören diğer beyin bölgelerindeki aktiviteyi de azaltabilir.

Çalışmalardan birinde, Columbia Üniversitesi'ndeki araştırmacılar fonksiyonel manyetik rezonans görüntüleme (fMRI ), normal bir gece uykusunu (yaklaşık sekiz saat) ve sadece dört saatle sınırlı bir geceyi takiben 25 gönüllünün beyin aktivitesini karşılaştırmak için beyindeki kan akışını izleyen.

İlgili bağlantılar:

Her durumda, araştırmacılar, gönüllülere meyve, sebze ve yulaf ezmesi gibi sağlıklı yiyeceklerin arasına serpiştirilmiş sağlıksız yiyeceklerin resimlerini gösterirken taramaları gerçekleştirdiler. Aşerme ve ödülle ilişkili beyin ağları, katılımcılar iyi dinlendikleri zamanlara göre uykudan yoksun olduklarında daha aktifti - özellikle katılımcılar sağlıksız yiyeceklerin resimlerini gördüklerinde.

'' Keyif arayan kısımları beyin uykudan mahrum bırakıldıktan sonra uyarıldı, 'diyor üniversitenin New York Obezite Araştırma Merkezi'nde araştırma görevlisi olan baş araştırmacı Marie-Pierre St-Onge. "İnsanlar biberli pizza, çizburger ve kek gibi yiyecekler almaya gittiler."

St-Onge ve bu alanda çalışan diğer araştırmacılar, yorgun insanların yüksek kalorili yiyeceklere yöneldiğinden şüpheleniyor çünkü vücutları ve beyinleri günü atlatmalarına yardımcı olmak için ekstra enerji desteği. St-Onge, "Kısıtlı uykulu beynin yiyecek uyaranlarına yiyeceklerden yoksunmuş gibi tepki verdiğini varsayıyoruz," diyor.

Önceki çalışmalar, uyku yoksunluğu ile obezite arasında bir bağlantı kurmuş olsa da nasıl uyuduğu belirsizliğini koruyor. kilo alımını etkileyebilir (veya tam tersi). İlişkiyi çözmek için araştırmacılar, yetersiz uykunun hormonları ve iştahı nasıl etkilediğini keşfetmeye başladılar. St-Onge liderliğindeki biri de dahil olmak üzere son zamanlarda yapılan birkaç çalışma, uykusuz kalan kişilerin daha fazla atıştırma ve daha fazla kalori tüketme eğiliminde olduklarını ortaya koymuştur.

Ancak, açlık ve istek tek faktör olmayabilir. Bugün sunulan ikinci bir çalışma, üst düzey beyin işlevlerinin - artıları ve eksileri tartmamıza ve ne yediğimiz de dahil olmak üzere karmaşık seçimler yapmamıza yardımcı olanların - uykusuzluk nedeniyle tehlikeye girebileceğini gösteriyor.

Çalışma, Columbia'da yapılana benzerdi. Berkeley, California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, 23 sağlıklı genç yetişkinden fMRI işlemi sırasında çeşitli yiyecekler için isteklerini derecelendirmelerini istedi. Katılımcılar, 24 saat uyanık kaldıklarında sağlıksız yiyecekleri iyi dinlendiklerine kıyasla daha güçlü bir şekilde tercih ettiklerini ifade ettiler.

Ancak beyin taramaları yeni bir kırışıklık ekledi: Gönüllüler uyurken- yoksun bırakılan beyinleri, karar verme sürecine dahil olan ağlarda azalmış aktivite gösterdi, sadece zevk alma alanlarında artan aktiviteyi değil.

"Keyif arayan bölgelerin canlandığını gördük, ancak diğerlerinden daha fazla değil. Berkeley Uyku ve Nörogörüntüleme Laboratuvarı'nda araştırmacı olan ve araştırmayı yöneten Stephanie Greer, "diyor.

Bu bulgu, yorgun insanların kısmen yağlı ve yüksek kalorili yiyeceklere çekildiğini gösteriyor. bilgi ve karar verme bozulur. Greer, uykusuz bir gecenin ardından yemek tercihlerini derecelendirirken "Daha az denek sağlık ve tadı hesaba kattı" diyor.

Warwick Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde uyku araştırmacısı olan Michelle Miller, Ph.D. İngiltere'de, iki bulgu grubundaki eşitsizliğin uyku yoksunluğunun şiddeti ile açıklanabileceğini söylüyor. Columbia çalışmasındaki katılımcılar dört saat uyurken, Berkeley çalışmasındakiler hiç uyumadılar.

Hem zevk arayanlar hem de bozulmuş karar verme süreçleri, her ikisinin de yemek arzularında rol oynayabilir, diyor Miller , ancak uyku yoksunluğu kötüleştikçe ikincisi daha önemli hale gelebilir.

St-Onge ve Greer bulgularını Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi'nin yıllık toplantısında sundular. Her iki çalışmanın da gelecekteki araştırmalarda doğrulanması gerekecektir. Miller, fMRI çalışmaları için alışılmadık bir durum olmadığı için küçük taraftalar ve fMRI çalışmalarında görülen kalıpların her zaman gerçek dünya davranışına dönüşmediğini belirtiyor.