Soylent’in Yeni Öğün Değiştirme Çubukları İnsanları Hasta Ediyor

Geleceğin yemekleri bir engele çarpmış gibi görünüyor. "Sağlıklı beslenmenin tüm unsurlarına" sahip, biyomühendislik ürünü yerine geçen ürünler markası Soylent, dün yaptığı en yeni ürününün - Ağustos ayında piyasaya sürülen bir yemek barı - insanları hasta ettiğini duyurdu.

Tüketiciler kısa süre önce şirketin forumuna endişelerini dile getirmeye başladılar ve barları tükettikten sonra kusma, ishal ve "şiddetli bir şekilde hastalanma" olaylarını öne sürdüler. Eater ve diğer medya siteleri geçen hafta haberi bildirdi ve benzer başlıkların Reddit'te de bildirildiğine dikkat çekti.

Dün, Soylent bir blog gönderisinde konuyu ele aldı. Şirket, tüketicilere ellerinde bulunan tüm çubukları atmaları talimatını verdi ve bunun ürünün satışını ve sevkiyatını geçici olarak durdurduğunu söyledi.

"Son zamanlarda az sayıda müşterimizin Soylent Bars'ı tükettikten sonra gastrointestinal sorunlar yaşandı ”diyor blog yazısı. Şirket, henüz bir neden belirlemediğini ve geri ödemelerin müşterilere e-posta yoluyla sunulacağını söyledi.

Soylent'in çubukları, şirketin amiral gemisi ürünü Soylent Powder'a yeni bir alternatif olarak tanıtıldı. Patentli bir soya proteini, yosun yağı, pancar şekeri ve diğer vitamin ve besin karışımlarını içeren toz, şirketin web sitesine göre "sizi saatlerce tatmin edecek beslenme açısından dengeli bir öğün oluşturmak için" su ile karıştırılabilir.

Şirket ayrıca Soylent 2.0 adlı şişelenmiş, önceden karıştırılmış bir içecek ve Coffiest adında bir Soylent-kahve karışımı satıyor.

Markanın 2013 yılında piyasaya sürülmesinden bu yana, benzersiz ve biraz tartışmalı pazarlama yaklaşımı. Soylent,% 100 gerekli vitamin ve mineralleri ve insanların hayatta kalmak ve gelişmek için ihtiyaç duyduğu doğru protein, yağ, lif ve diğer besin maddelerini içerdiğini iddia ediyor.

Formül, çalışan dört girişimci tarafından oluşturuldu. sağlıklı ama kullanışlı bir alternatif arayan girişimciler ve "dondurulmuş mısır ve ramenlerden oluşan bir diyetle yaşamak" için. Kurucu ortaklardan Rob Rhinehart, Time ile 2013 yılında yaptığı bir röportajda, birkaç hafta sonu yemeği haricinde sadece Soylent yakınlarında yaşadığını söyledi.

Bazı insanlar yemek yapmaktan ve gerçek yemekler hazırlamaktan hoşlanıyor, ama onlar için Kimse, Soylent besleyici, zaman kazandıran ve uygun fiyatlı bir alternatif olabilir.

Bununla birlikte, birçok beslenme uzmanı ikna olandan daha azını kaldı. Boston Üniversitesi'nde klinik doçenti olan kayıtlı diyetisyen Joan Salge Blake, "Yemekler veya atıştırmalıklar söz konusu olduğunda, Tabiat Ana ile gerçekten uğraşmamalısınız" diyor. "Bu ürünler bir ders kitabında listelenen temel besin maddelerine sahip olabilir, ancak birlikte çalışarak uzun ömürlülük, hastalıkları önleme ve genel olarak daha iyi sağlık için biletiniz olabilecek diğer bileşikleri muhtemelen eksikler."

Soylent, adını 1966 bilim kurgu romanı Make Room'dan alıyor! Aynı adı taşıyan soya ve mercimek bazlı bir ürünün muazzam bir şekilde büyüyen küresel nüfusu beslemek için kullanıldığı Make Room! (Soylent Green filmi, genel olarak bu kitaba dayanıyordu, ancak rahatsız edici bir bükülme ile: Bu versiyonda, ürünün gizli içeriğinin insanlar olduğu ortaya çıktı.)

Şirketin yeni karamel aromalı barı şu şekilde pazarlanıyor: 250 kalori ve "vücudunuzun ihtiyaç duyduğu her şeyin"% 12,5'i ile daha hafif, daha taşınabilir bir Soylent formu. Diğer bir deyişle, 2.000 kalorilik diyet uygulayan bir kişi, günlük kalori ve besin gereksinimlerinin tamamını karşılamak için 12 bar veya bar ve diğer Soylent ürünlerinin bir kombinasyonunu yiyebilir.

Ürünün ince yazılı notları "Her öğünün yerine geçmesi amaçlanmasa da, Soylent her öğünün yerini alabilir." Bireylerin beslenme ihtiyaçları değişiklik gösterdiğinden, hamile olan, emziren veya hamile kalabilen çocuklar ve kadınlar, yemekten önce doktorlarına danışmaları konusunda uyarılır.

Yeni barların müşterilerin neden hastalanmasına neden olduğu bilinmemektedir. —Ama bu son sorunlar olmasa bile, Salge Blake beslenme ihtiyaçlarınız için bunlara büyük ölçüde güvenmenin en akıllıca seçim olmayabileceğini söylüyor.

"İlk bileşen soya proteini ve ikinci bileşen mısır şurubu — a şeker türü ”diyor. "Çoğu Amerikalı çok fazla ilave şeker yiyor, bu nedenle, seçtiğimiz gıda ürünleri konusunda daha bilinçli olmamız gerekiyor."

Fıstık ezmeli bir sandviç veya bir atıştırmalık meyve ve kuruyemiş de aynı şekilde önceden paketlenmiş bir bar kadar kullanışlı, diyor ve ilave şeker içermeyen başka sağlıklı malzemeler içeriyor. Ayrıca, 12 paket başına 24 dolara satılan Soylent barlarını yemekten daha ucuz olabilir.

Salge Blake için endişe uyandıran tek şey Soylent’in beslenme profili değil. "Yemek yerken yaptığımız şey, yediğimiz kadar önemlidir" diyor. "Yemek pişirmeye, hatta oturup gerçek yemek yemeye gerçekten zamanınız yoksa, belki de yaşam tarzınızı sorgulamaya başlamanın zamanı gelmiştir."

Lezzet ve doku, yemek yemenin önemli bileşenleri, diye ekliyor ve arkadaşlarıyla ve ailesiyle yemeklerin tadını çıkarmak da öyle. "Ekmeği kırmak için biraz zaman ayırmak, özellikle de tam tahıllı ekmekse, sizin ve çevrenizdeki insanlar için iyi," diyor.