Diyetteki Pestisitlerin Sperm Sayısını Azaltmakla Bağlantılarını İnceleyin

Pestisit maruziyeti ile doğurganlık arasındaki rahatsız edici bağlantı yeni değil; bilim adamları, pestisitlerle çalışan kişilerin, çalışmayanlara göre daha düşük doğurganlığa sahip olma eğiliminde olduklarını zaten tespit ettiler. Harvard Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Jorge Chavarro, kimyasallarla çalışmayan çoğumuz için diyetin en büyük maruz kalma kaynağı olduğunu ve yeni bir çalışmanın kıdemli yazarı olduğunu söylüyor. Journal Human Reproduction.

Chavarro ve meslektaşları, meyve ve sebzelerde kalan pestisit kalıntılarının sperm üzerinde benzer bir etkiye sahip olup olmayacağını görmek istediler ve bulguları bunun böyle olduğunu gösteriyor. Çok sayıda pestisit içeren meyve ve sebzeleri yiyen erkeklerin, diyetle daha düşük pestisit maruziyetine sahip olanlara göre daha düşük sperm sayıları ve daha tuhaf şekilli spermleri vardı.

Araştırmacılar, 18 aylık bir süre boyunca, Boston doğurganlık kliniğinde tedavi gören 155 erkekten semen örnekleri ve tamamladıkları bir gıda sıklığı anketini içeren Çevre ve Üreme Sağlığı (EARTH) çalışması. Araştırmacılar, anket cevaplarını USDA'nın Pestisit Veri Programındaki pestisit seviyelerini üretmeyle ilgili hükümet verileriyle karşılaştırarak pestisit maruziyetini belirlediler.

Çalışma tek tek gıdaları açıklamadı, ancak araştırmacılar ürünü olup olmadığına göre sınıflandırdı. yüksek veya düşük-orta seviyelerde böcek ilacı vardı. En yüksek pestisitli meyve ve sebzeleri yiyen erkekler, yüksek pestisitli ürünleri en az yiyen erkeklere kıyasla,% 49 daha düşük toplam sperm sayısına ve normal şekillendirilmiş% 32 daha az sperm sayısına sahipti.

Araştırmacılar, her bir ürün parçasına tespit edilebilir pestisit seviyesi, ABD Çevre Koruma Ajansı tarafından belirlenen tolerans seviyesini aşan pestisit seviyesi ve ürünün üç veya daha fazla tespit edilebilir pestisit türü olup olmadığına göre bir puan verdiler. (Puan ne kadar büyük olursa, üç ölçüye de o kadar çok isabet eder.) En yüksek pestisit kontaminasyonundan en düşüğe doğru sıralandığında, en çok meyve ve sebzeler şunlardı:
Yeşil, sarı ve kırmızı biberler (6)

Ispanak (6)

Çilek (6)

Kereviz (6)

Yaban mersini (5)

Patates (5)

Şeftali ve erik (5)

Elma veya armut (5)

Kış kabağı (4)

Kale, hardal yeşillikleri ve pazı yeşillikleri (4)

Üzüm ve kuru üzüm (4)

Ekip, bireysel pestisitlerle ilişkilendirmeler yapmadı. Ancak bağlantıdan yalnızca belirli bir böcek ilacı değil, bir böcek ilacı karışımının sorumlu olduğuna inanıyorlar. Analizlerindeki en güçlü değişken, üç veya daha fazla pestisit kullanan meyve ve sebzelerin oranıydı. Chavarro, "Belirli bir mahsulde ne kadar çok böcek ilacı uygulanırsa, bu daha büyük bir etkiye sahip gibi görünüyor" diyor.

Chavarro, hala şüpheci olduğunu ve bir çalışmanın kesin kanıt sunmak için yeterli olmadığını söylüyor. . "Bildiğimiz kadarıyla, böyle bir şeyin ilk kez bildirildiğini" söylüyor. "Bu sonuçları başka çalışmalarda da çoğaltmak çok önemli olacak." Ancak diyetlerinde pestisitlere maruz kalmalarından endişe duyan insanlar için, organik yemek yemek ve Çevre Çalışma Grubu'nun kirli düzine listesinde yer almayan ürünleri seçmek gibi bunu azaltmanın yolları var.