B Vitamini Eksikliklerinin Belirtileri

• Kimler risk altında?
• B-12 Vitamini
• B6 Vitamini
• B1 ve B2 Vitaminleri
• Vitamin B3
• B9 Vitamini
• Eksikliğin önlenmesi
• Sonuç

B vitaminleri, her biri vücudu sağlıklı tutmada benzersiz rollerle. Hücre sağlığını korumak ve sizi enerjik tutmak için özellikle önemlidirler.

B vitamini eksikliğinin belirtileri, eksik olduğunuz B vitaminine göre değişir.

Bazı yiyecekler birkaç B vitamini bakımından yüksektir ve belirli yiyecekler özellikle belirli B vitaminleri bakımından yüksektir. Dengeli bir diyet yemek, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almanın anahtarıdır.

Bu makale, neden ihtiyaç duyduğunuz, eksiklik belirtileri ve hangi yiyeceklerin bunları içerdiği dahil olmak üzere en yaygın B vitamini türlerinin bir özetini sunar.

Kim risk altındadır?

Yaşlı yetişkinler ve hamile kadınlar gibi belirli gruplar, B vitamini eksikliği açısından daha fazla risk altındadır. Bazı B vitamini türlerine daha fazla miktarda ihtiyaç duyarlar.

Crohn hastalığı, Çölyak hastalığı, HIV ve alkol kullanım bozukluğu gibi belirli koşullar vücudun B vitaminlerini etkili bir şekilde emmesini engelleyerek eksiklik riskini artırabilir .

B vitamini eksikliğinin semptomları, eksik olduğunuz B vitaminine bağlı olarak değişir.

Bunlar yorgunluk ve kafa karışıklığından kansızlığa veya bağışıklık sistemi bozukluğuna kadar değişebilir. Deri döküntüleri de meydana gelebilir.

B vitamini eksikliğini tedavi etmek için doktorunuz büyük olasılıkla takviye almanızı veya hedef vitamini içeren belirli yiyeceklerden alımınızı artırmanızı tavsiye edecektir.

Daha eski yetişkinler, hamile kadınlar ve belirli sağlık sorunlarına sahip kişilerin B vitamini eksikliğine sahip olma olasılığı daha yüksektir.

B12 Vitamini

Kobalamin olarak da adlandırılan B12 vitamini, sinir sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda büyümede ve kırmızı kan hücresi oluşumunda da rol oynar.

B12 vitamini eksikliği belirtileri

B12 vitamini eksikliği, sinir sisteminde ve dolaşım sisteminde bozulmaya neden olabilir.

B12 vitamini eksiklikleri, kemik iliğinin düzgün çalışmayan büyük anormal şekilli kırmızı kan hücreleri ürettiği bir durum olan megaloblastik anemiye yol açabilir.

Demans, paranoya, depresyon gibi psikolojik durumlar ve davranış değişiklikleri B12 vitamini eksikliğinden kaynaklanabilir. Nörolojik hasar bazen geri döndürülemez.

B12 vitamini eksikliği aşağıdaki semptomlara neden olabilir:

• yorgunluk veya yorgunluk
• güçsüzlük
• kabızlık
• iştahsızlık
• kilo kaybı
• ellerde ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
• denge sorunları
• kafa karışıklığı
• zayıf hafıza
• ağız veya dilde ağrı

B12 vitamini eksikliği Amerika'daki insanların% 1.5 ila% 15'ini etkiler.

Hangi yiyecekler B12 vitamini içerir?

B12 vitamini esas olarak et ve süt ürünlerinde bulunur, bu nedenle vegan beslenen insanlar eksiklik riski altındadır. Bununla birlikte, onların B12 beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak yiyecek seçenekleri vardır.

Vejetaryen kaynaklar arasında süt ürünleri ve yumurta bulunur. Vegan B12 kaynakları arasında kuvvetlendirilmiş yiyecekler ve besin mayası bulunur.

En iyi B12 vitamini kaynakları şunlardır:

• sığır karaciğeri
• istiridye
• balık ve kümes hayvanları dahil et
• yumurta
• süt
• peynir
• kuvvetlendirilmiş kahvaltılık gevrekler
• besleyici maya
• diğer güçlendirilmiş bitki sütleri ve unlar dahil gıdalar

B12'nin vejetaryen kaynakları hakkında buradan bilgi edinin.

Ratatouille'in brunch versiyonu için bu tarifi deneyin. Yumurta ve peynir, onu harika bir B12 vitamini kaynağı yapar.

B12 vitamini eksikliği nispeten yaygındır. Düşük B12 seviyeleri kansızlığa, yorgunluğa ve sinir sorunlarına neden olabilir.

B6 Vitamini

Piridoksin olarak da adlandırılan B6 vitamini, vücudun yiyecekleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. Ayrıca bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olabilir.

Hamile ve emziren kadınlar, bebeklerinin beyinlerinin normal şekilde gelişmesine yardımcı olmak için buna ihtiyaç duyar.

B6 vitamini eksikliğinin belirtileri

B6 vitamini eksikliği Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın değildir.

Yetersiz miktarda B6 anemiye ve ayrıca kaşıntılı kızarıklık veya ağız çevresinde çatlaklar gibi cilt bozukluklarına neden olabilir.

B6 eksikliği şunlara da neden olabilir:

• depresyon
• kafa karışıklığı
• mide bulantısı
• anemi
• enfeksiyonlara yatkınlık
• deri döküntüleri veya dermatit

Hangi yiyecekler B6 vitamini içerir?

B6 vitamini açısından zengin yiyecekler şunları içerir:

• kümes hayvanları, balık ve organ etleri
• patates ve diğer nişastalı sebzeler
• turunçgiller hariç meyveler

Günlük B6 vitamini porsiyonunu almak için bu Asya somonunu ve ıspanaklı pilav kasesini çırpın.

B6 vitamini eksikliği nadirdir. Belirtiler arasında anemi ve kaşıntılı deri döküntüleri ve ağız çevresindeki çatlaklar gibi cilt problemleri yer alır.

Vitamin B1 ve B2

B1 vitamini ayrıca tiamin, B2 vitamini de riboflavin olarak adlandırılır. .

Bu vitaminler, yiyecekleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur. B1 vitamininin nörolojik faydaları vardır ve B2 vitamini, doğru görüşün korunmasına yardımcı olur.

B1 vitamini veya B2 eksikliği belirtileri

B1 vitamini eksikliği nadirdir ve B2 vitamini eksikliği çok nadirdir. Amerika Birleşik Devletleri.

Bunun nedeni, süt ve tam tahıllı gevrekler gibi birçok yiyeceğin bu vitaminlerle takviye edilmiş olmasıdır.

Bu, insanlarla ilgili bir sorun haline gelebilir alkolü kötüye kullanan, ancak ağzın yanlarında kafa karışıklığı ve çatlaklar gibi belirtiler gösteren.

Hangi yiyecekler B1 ve B2 vitaminlerini içerir?

Çoğu insan B1 ve B2'yi müstahkem kahvaltı gevrekleri ve kepekli tahıllar.

B1 vitamini kaynakları şunları içerir:

• tam tahıllar
• kuvvetlendirilmiş ekmek, tahıl, makarna ve pirinç
• domuz eti
• balık
• siyah fasulye ve soya fasulyesi dahil baklagiller
• kuruyemiş ve tohumlar

B2 vitamini kaynakları şunları içerir:

• yumurta
• böbrek ve karaciğer dahil organ etleri
• yağsız et
• az yağlı süt
• brokoli ve ıspanak dahil yeşil sebzeler
• kuvvetlendirilmiş tahıllar, tahıllar ve ekmek

Bu yeşil smoothie ile günlük yeşil sebze porsiyonlarınızı alın.

B1 ve B2 vitamini eksiklikleri Amerika Birleşik Devletleri'nde nadirdir. Belirtiler arasında kafa karışıklığı ve ağzın kenarlarında çatlaklar yer alır.

B3 Vitamini

Niasin olarak da adlandırılan B3 vitamini, yiyecekleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur. Aynı zamanda düzgün sindirime ve sağlıklı iştahta yardımcı olur ve hücre gelişimi için önemlidir.

B3 vitamini eksikliğinin belirtileri

Niasin eksikliği mide bulantısı ve karın gibi sindirim sorunlarına neden olabilir. kramplar. Ciddi eksiklik zihinsel karışıklığa da neden olabilir.

B3 vitamini eksikliği Amerika Birleşik Devletleri'nde çok nadirdir.

Şiddetli eksiklik pellagra adı verilen ve aşağıdaki gibi semptomlarla sonuçlanabilir:

• güneşte kırmızıya veya kahverengiye dönen pürüzlü cilt
• parlak kırmızı bir dil
• kusma
• kabızlık veya ishal
• yorgunluk
• saldırgan, paranoyak veya intihara meyilli davranış
• halüsinasyonlar

Hangi yiyecekler B3 vitamini içerir?

B3 vitamini besin kaynakları şunlardır:

• kümes hayvanları, sığır eti, domuz eti ve balık dahil et
• bazı kuruyemişler, baklagiller ve tahıllar
• güçlendirilmiş ekmekler ve tahıllar

Fıstık soslu bu Tay tavuklu tacoları diyetinize niasin eklemenin harika bir yoludur.

B3 vitamini eksiklikleri Amerika Birleşik Devletleri'nde çok nadir görülür . Ciddi durumlarda, düşük B3, pellagra adı verilen ciddi bir duruma yol açabilir.

B9 Vitamini

B9 vitamini aynı zamanda folat olarak da adlandırılır. Folat, gıdalarda doğal olarak bulunur. Folik asit, genellikle güçlendirilmiş, işlenmiş gıdalarda bulunan sentetik formdur.

Çoğu B vitamini gibi, B9 da kırmızı kan hücrelerinin büyümesini destekler. Ayrıca hamile kadınlar onu tükettiğinde doğum kusurları riskini de azaltır.

B9 vitamini eksikliğinin belirtileri

B9 vitamini eksikliği Amerika Birleşik Devletleri'nde nadirdir, ancak ortaya çıkar.

Düşük B9 vitamini seviyeleri aşağıdaki semptomlara neden olabilir:

• megaloblastik anemi, zayıflığa neden olur
• yorgunluk
• konsantre olmada güçlük
• Sinirlilik
• baş ağrısı
• kalp çarpıntısı
• nefes darlığı
• ağızda açık yaralar
• cilt, saç veya tırnak renginde değişiklikler

Folat eksikliği olan hamile kadınlar, bebeklerinin spina bifida gibi nöral tüp kusurlarıyla doğmasına neden olabilir.

Ancak hamilelik sırasında aşırı folik asit takviyesi, bebeğin nörolojik problemler geliştirmesine de yol açabilir.

Hangi yiyecekler B9 vitamini içerir?

Folat besin kaynakları şunları içerir:

• sığır karaciğeri
• kuşkonmaz
• brüksel lahanası
• spinac dahil koyu yeşil yapraklı sebzeler h ve hardal yeşillikleri
• portakal ve portakal suyu
• diğer meyveler ve meyve suları
• yer fıstığı ve diğer kuruyemişler
• barbunya fasulyesi dahil
• bezelye, börülce dahil

Folik asit ile zenginleştirilmiş yiyecekler şunları içerir:

• zenginleştirilmiş ekmek, un, makarna ve pirinç
• kuvvetlendirilmiş kahvaltılık gevrekler
• kuvvetlendirilmiş undan yapılmış mısır ekmeği ve tamales

Bu baharatlı kavrulmuş pancar humusunu atıştırmalık veya meze olarak yapın.

B9 vitamini eksikliği Amerika Birleşik Devletleri'nde nadirdir, ancak ortaya çıkar. Hamile kadınların bu vitaminden yeterince alması özellikle önemlidir.

Eksikliği nasıl önleyebilirim

Sağlıklı kalmak için çoğu insanın bir takviye almasına gerek yoktur. yeterli B vitamini.

İhtiyacınız olan tüm besinleri doğal yollarla alabileceğiniz çok sayıda lezzetli yiyecek vardır. Aşağıdakilerden tam bir diyet yemeye çalışın:

• et
• tahıllar
• meyveler
• sebzeler

Et, yumurta veya süt ürünleri yemiyorsanız, eksikliği önlemeye yardımcı olmak için takviyeli gıdalardan veya besin mayasından B12 vitamini almaya devam edebilirsiniz.

Besin takviyesi, yalnızca diyet yoluyla B vitaminlerini alamıyorsanız veya takviye kullanımını gerektiren belirli sağlık durumlarınız varsa son çaredir.

Reçetesiz satılan takviyeler genellikle eksikliği tedavi edebilir veya önleyebilir. Vitamin takviyesi almadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.

Hamileyseniz veya 50 yaşın üzerindeyseniz, takviyelere ihtiyaç duyma olasılığınız daha yüksektir.

Aşırı doz riski diğer besinlerden daha düşüktür çünkü B vitaminleri suda çözünür. Bununla birlikte, takviyeler yine de şunlara neden olabilir:

• yan etkilere
• uzun vadeli sağlık etkileri
• aldığınız ilaçlarla etkileşim

B vitamini eksikliğinizden şüpheleniyorsanız, doktorunuza başvurun. Fiziksel bir muayene yapmanın yanı sıra kan testi isteyebilirler.

Sonuç

Her biri vücutta benzersiz bir işleve sahip sekiz tür B vitamini vardır. Bu vitaminlerin her birindeki eksiklikler farklı semptomlara neden olur.

Çoğu insan, yağsız et, tahıl, meyve ve sebzelerden oluşan çeşitli diyetler yiyerek B vitaminleri de dahil olmak üzere ihtiyaç duydukları tüm besinleri alabilir.