Bir Beslenme Uzmanına Göre En İyi 5 Dondurulmuş Pizza

Tamam, gerçekçi olalım: Dondurulmuş pizzalar "sağlıklı" değil. Ama her şey ölçülü, değil mi? Ve dondurulmuş pizzalar muhtemelen bir diyet temelinden daha fazla hoşgörü olarak görülse de, diğerlerinden daha iyi olan bazı seçenekler var. Bir beslenme uzmanına donmuş pizza önerilerini ve marketinizin donmuş yiyecekler adasından geçerken neleri aklınızda bulundurmanız gerektiğini sorduk.

"Dondurulmuş pizzanın böyle olduğunu düşünürdüm. Daha çok savurgan yiyecek türü, ”diyor Sağlık için beslenme editörü olan RD, Cynthia Sass. “Dondurulmuş pizzalar yüksek oranda işleniyor. Tüketiciler lezzete beslenmeden çok değer verdiği için, olabildiğince lezzetli olacak şekilde tasarlandılar. " Ancak Sass, bazı markalar diğerlerinden daha iyi ve beslenme etiketinin hızlı bir şekilde taranması, kırmızı işaretleri görmenize ve en sağlıklı seçenekleri belirlemenize yardımcı olabilir.

Kontrol etmeniz gereken ilk şeylerden biri porsiyondur. boyut. Sass, "Genellikle önerilen porsiyon boyutları, çoğu insanın gerçekçi olarak yediği yiyeceklerle aynı çizgide olmaz" diyor Sass. Beslenme bilgilerini okurken, örneğin pizzanın üçte biri yerine tüm pizzanın rakamlarına baktığınızdan emin olun - hepsini yemeyi planlıyorsanız.

Başka bir kontrol edilecek şey, içerik listesinin okunabilirliğidir. "Bazı pizzaların gerçekten uzun bir malzeme listesi var" diyor Sass. Bu ideal değil; Kutunun arkası uzun bir kimyasal terimler dizisinden çok kendi başınıza yapabileceğiniz bir tarif gibi görünseydi daha iyi olurdu. Sass, bu telaffuzu zor kelimeleri gördüğünüzde, "kesinlikle kırmızı bir bayrak" olan mühendislik ürünü bir pizzaya bakıyorsunuz (daha fazla yiyecekle yapılan bir pizzaya değil).

Son olarak , süslemeler konusunda dikkatli olun. Bu muhtemelen söylemeye gerek yok, ancak beslenme açısından sebzeli pizzalar, üzerinde işlenmiş et bulunanlara tercih edilir. Toping oranınıza dikkat etmenin iyi bir yolu, süpermarketten donmuş bir pizza satın almak yerine ev yapımı bir pizza hazırlamaktır. Bu şekilde, hamurdan sosa ve soslara kadar pizzanıza neyin gireceğini tam olarak kontrol edebilirsiniz. (Peynirsiz pizzayı tercih ederek veya turtanın sadece yarısına peynir serperek bunu azaltabilirsiniz.)

İleride, kendinizi donmuş pizza bölümünde oyalarken bulursanız Sass'ın önerdiği beş pizza .

Karnabahar kabuğunun normal hamurlara sağlıklı bir alternatif olabileceğini belirtiyor Sass. (Bununla birlikte, karnabaharın neyle birleştirildiğine baktığınızdan emin olun. Karnabahar ana bileşen değilse, sağlık yararlarını kaybedebilirsiniz.) Sass'ın bu Caulipower pizzasıyla ilgili sevdiği şey beslenme etiketi: " İçindekiler listesine bakın, çok daha basit bir şekilde geliştirilmiş. "

Bu, göze çarpıyor çünkü düşük karbonhidratlı bir yiyecek olmasa da, çoğu karbonhidrat gramı içermiyor. karşılaştırılabilir seçenekler, diyor Sass. Diğer faydaları: Üstüne domates ve fesleğen eklenir ve protein bakımından yüksektir. Daha büyük bir sebze yardımı istiyorsanız, markanın sebzeli karnabahar pizzasını tercih edin.

Diyet kısıtlamalarınız varsa kesinlikle Diaya'yı radarınızda tutmalısınız. Sass, "Bazı vegan ve glütensiz pizza yapıyor" diyor. "Ateşte kavrulmuş sebze, glütensiz ihtiyacı olan biri için iyi bir seçenektir" diye ekliyor. Sass, özellikle bu pizzanın hayranıdır, çünkü soslar sebzedir ve kabuk ince (Sass için başka bir satış noktasıdır).

Bu, lif içeriği nedeniyle öne çıkıyor. Sass, "Daha sağlıklı yemeye çalışıyorsanız bakmanız gereken başka bir şey de lif," diyor. Gerekçe mi? Lif sizi doyurur, yani pizzanın yarısından sonra tatmin olabilirsiniz ve geri kalanını bırakabilirsiniz. Ayrıca lif, vücudunuzun insülin ve kan şekeri seviyelerini düzenlemesine yardımcı olabilir. Herhangi bir şekilde döndürürseniz, "biraz lif olması yardımcı olacaktır" diye ekliyor. Başka bir artı: Sweet Earth Natural Veggie Lovers Pizza, pizzanın yanı sıra kabuğun içinde sebzeler barındırır.

Bu vegan seçeneğinin birçok faydası vardır: Kabuk ince, adil gelir lif miktarı ve sütsüzdür. Sass, içerik listesinin basit olmasını ve içerik kalitesinin çoğundan daha iyi olmasını da seviyor.