Kanser Hastaları İçin En İyi Yiyecekler

Yemek planlama, muhtemelen meme kanseri gibi ciddi bir hastalıkla karşı karşıya kaldığınızda aklınızdaki en son şeydir. Cleveland Clinic'te kanser hastalarıyla çalışan RD'den Erin Rossi, sağlıklı beslenmenin aslında tedavi planınızın önemli bir parçası olduğunu söylüyor.

"İyi beslenmenin fiziksel, zihinsel ve duygusal faydaları vardır" açıklıyor. "Tükettiğiniz yiyecekler, mümkün olduğunca az yan etki ile tedaviden geçmek için ihtiyacınız olan enerjiyi verirken, bir yandan da iyilik ve kontrol duygunuzu korumanıza yardımcı olabilir." Yemek yemek de keyif vericidir ve kendinizi oyunun zirvesinde hissetmediğinizde kendinize lezzetli ve besleyici yiyecekler vermeniz iyi olur.

Bunu aklınızda bulundurun, besin açısından zengin bu tabağınızdaki seçenekleri olabildiğince sık. (Belirli bir gıdanın tedavi ile etkileşimler veya diğer endişeler nedeniyle sınır dışı olması durumunda diyet değişikliği yapmadan önce daima doktorunuza danışın.) Ve kanserli birinin arkadaşı veya aile üyesiyseniz ve nasıl yardımcı olabileceğinizi merak ediyorsanız , bu malzemelerin başrolde olduğu bir yemek getirmeyi düşünün.

Yalnızca domates bazlı soslar C vitamini açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda domates, bazı kanser hastalarının kemoterapi sırasında aldığı tatsız ağız tadı maskelemeye yardımcı olur, diyor Carolyn Lammersfeld. , onkoloji beslenmesinde sertifikalı uzman ve Amerika Kanser Tedavi Merkezlerinde bütünleştirici tıp başkan yardımcısı. Baharatsız sade soslar tercih edin, bu da daha kolay aşağı inip alçalabilir. (Ağızda yaralarınız varsa domates ürünlerinden kaçının.)

Somon, ton balığı ve sardalya yorgunlukla mücadele eden proteinin sadece yıldız kaynakları değil, aynı zamanda besleyici güç merkezleridir. Kaslarınızı güçlü tutmaya yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri sağlarlar; kırmızı kan hücreleri yapmak için vücudunuzun bağımlı olduğu B12 vitamini; Lammersfeld, kemik sağlığının önemli bir bileşeni olan D vitamini, diye açıklıyor.

Enerji ve iştahınız azaldığında, besleyici yoğun gıdalara yönelmek, ihtiyacınız olan kalorinin yanı sıra temel vitamin ve vitaminleri almanıza yardımcı olabilir. mineraller ve iyi yağlar. Akıllı seçenekler: birkaç avuç dolusu patlıcan karışımı, sade fındık ve hatta bir kaşık fındık yağı.

Süt reyonundaki yiyeceklerde bulunan kalsiyum, D vitamini ve protein sağlıklı kemiklere katkıda bulunacaktır. (Yoğurt veya kefir seçin ve iyi bağırsak bakterilerinizi de yenileyeceksiniz.) Vegan mı yoksa sadece sütün tadı hoşunuza gitmiyor mu? Kalsiyum ile zenginleştirilmiş portakal suyunu, pirinç sütü veya soya sütünü yudumlayın.

Yumuşak oldukları için yemeleri ve sindirmeleri kolaydır, ancak yine de bol miktarda protein içerirler. Yağsız kümes hayvanları kırmızı etten daha iyi bir seçimdir ve iltihabı artırabilir ve kalp hastalığı gibi kronik durumlara katkıda bulunabilir.

Brokoli, kara lahana, marul, ıspanak, su teresi ve diğer yeşillikler, vücudunuzu güçlendirmek için kalsiyum sağlar. Lammersfeld, kan hücresi üretiminizi pompalamak için kemikler, folat ve demir ve birçok vücut işlevi için gerekli olan ancak tedavi sırasında genellikle düşük olan magnezyum diyor.

Bu güçlü baklagiller yüksek düzeyde protein içerir ve Rossi, size sabit enerji sağlarken kaslarınızı koruyun, böylece yorgunluktan kurtulabilirsiniz, diyor Rossi.