Ünlüler Tarafından Popülerleştirilen Alkali Diyetin Arkasındaki 'Doktor' Hapis Cezasıyla Karşı Karşıya

Kate Hudson ve Jennifer Aniston gibi ünlülerin favorisi olan alkali diyetin yaratıcısı yine haberlerde ve iyi bir şekilde değil. BBC'nin geçen hafta bildirdiğine göre, Robert Young, ruhsatsız tıp uyguladığı için hapis cezasıyla karşı karşıya. Ayrıca, ölümcül hastalığı olan kanser hastalarını, geleneksel tıbbi tedaviler yerine kabartma tozu infüzyonları ile tedavi ederek dolandırdığı da iddia ediliyor.

Young, 2010 yılında pH Miracle kitabını yazdı ve hastalıkların asiditeden kaynaklandığını iddia etti. kan. Teorisi, vücutta asidik bileşiklere metabolize olan daha az gıdayı ve alkali bileşiklere metabolize olan daha fazlasını tüketerek pH seviyelerini dengelemeyi amaçlayan bir dizi yüksek alkali diyet ve temizliğe ilham verdi.

2013'te Victoria, Victoria Beckham, alkali diyet yemek kitabının bir fotoğrafını tweetleyerek, bu tarz yemeğe olan ilgiyi telaşlandırdı. Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow, Kirsten Dunst ve Kelly Ripa gibi ünlüler de yüksek alkali diyetleri desteklediler ve Kate Hudson geçen yıl Pretty Happy: Vücudunuzu Sevmenin Sağlıklı Yolları adlı kitabında lanse etti. Hatta, süper model Miranda Kerr tarafından desteklenen, sağlık iddiaları kanıtlanmamış bir ürün olan şişelenmiş alkali su bile var.

Ancak 2016'da Young, ruhsatsız tıp yapmaktan suçlu bulundu. üç yıl sekiz aya kadar hapis cezası. Bir jüri, hastaları paradan dolandırmak da dahil olmak üzere kendisine yöneltilen diğer birçok suçlamada çıkmaza girdi. Savcılar, ölümcül hastalığı olan kanser hastalarını Kaliforniya çiftliğinde pahalı kabartma tozu tedavileriyle tedavi edebileceğine inandırdığını iddia etti - onlara tehlikeli asidi vücuttan attığını söyledi. San Diego Union-Tribune, Young'ın dolandırıcılık yoluyla hırsızlık ve diğer suçlamalar nedeniyle yeniden yargılanacağını bildirdi.

Young yıllar içinde doktor ve naturopath olarak lanse edildi, ancak beslenme alanındaki doktorası BBC'ye göre, akredite olmayan, şu anda feshedilmiş bir yazışma okulundan ve tıp diplomasına sahip değil.

Bu hafta BBC, bu kanser hastalarından biri olan 27- Tedavilerinin hayatını kurtarması umuduyla 2012'de Kaliforniya'ya uçup Young'a 77.000 dolardan fazla ödeme yapan yaşındaki İngiliz kadın. Young'ın çiftliğinde yaklaşık üç ay geçirdikten sonra öldü.

Muhabirler Young'a eylemlerinden pişmanlık duyup duymadığını sorduğunda, onlara bunu yapmadığını söyledi, "milyonlarca olmasa da binlerce insan yüzünden program aracılığıyla yardımcı oldu. '

Ancak, kanser tedavileri gibi, artık meşhur diyetinin arkasındaki teoriyi destekleyen çok az kanıt var. Gıdaların pH seviyeleri açısından farklılık gösterdiği doğru, ancak yeme alışkanlıklarının vücut kimyası üzerinde gerçek bir etkiye sahip olduğu gösterilmemiştir.

"pH seviyelerini olması gereken yerde tutmak için inanılmaz derecede gelişmiş bir makineye sahibiz. Kuzey Carolina Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde bir gastroenterolog ve tıp profesörü olan Evan Dellon, daha önce yaptığı açıklamada, vücudun her yerine yayılmalı ve bunu değiştirmek için yapabileceğiniz, yiyebileceğiniz veya içebileceğiniz pek bir şey yok ”dedi. Sağlık ile röportaj.

Bununla birlikte, yüksek alkali diyet için önerilen yiyeceklerin birçoğu başka nedenlerden dolayı sağlıklıdır - taze meyve, sebzeler, kuruyemişler ve antioksidan ve lif bakımından yüksek tohumlar gibi. Benzer şekilde, yüksek asitli "kaçınma" listesindeki yiyecekler sizin için daha az yararlı olma eğilimindedir: et, süt ürünleri, rafine şeker, kafein ve işlenen herhangi bir şey.

Bu nedenle, alkali diyet çok iyi olmayabilir. teorisi, aslında pratikte sağlık yararları olabilir. Vücudun pH seviyeleri hakkında kanıtlanmamış sağlık iddialarını satın almak yerine, teşvik ettiği gıdaların diğer faydalarına odaklanın.