FDA 'Doğal' Etiketi Tanımlama Sürecine Başlıyor

"Doğal" kelimesini nasıl tanımlıyorsunuz?

Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) halktan bunu yanıtlamasını istedi. 7.600'den fazla kişi, hükümet kuruluşuna tartışmalı gıda etiketi hakkında ne hissettiklerini bildirmek için yorum yaptı. Yorumlama dönemi 10 Mayıs'ı kapattı ve şimdi FDA, gerçek bir tanıma ulaşmak için önümüzdeki birkaç ay boyunca bu yorumları gözden geçirecek.

Şu anda, FDA'nın gerçek bir tanımı (veya etiketleme gereksinimleri ) doğal bir ürün. Son yıllarda bazı tüketiciler, yüksek oranda işlenmiş gıdaları "tamamen doğal" olarak etiketlemek için bu boşluğu kullanan şirketlere karşı davalar açtı. Bu durumlarda bir yargıç, FDA'dan etiketi tanımlamasını her talep ettiğinde, reddetmeyi seçer ve bunun yerine, doğal olanı "yapay veya sentetik hiçbir şey" olarak tanımlayan yirmi yıldan eski (ve yasal olarak uygulanamaz) gayri resmi bir danışmanlığa işaret eder.

Tüketici Raporları, alışveriş yapanların üçte ikisinin doğal gıda etiketinin gerçekte olduğundan daha fazlasını ifade ettiğini düşündüğünü ve neredeyse yarısının "doğal" iddialarının bağımsız olarak doğrulanması gerektiğini düşündüğünü buldu. Bu, şirketlerin etiketi kötüye kullanması ve tüketicilerin şüpheli pazarlamaya dayalı olarak sağlıklı olduğuna inandıkları ürünleri satın almaları için alan bırakıyor.

Artık halkın üzerinde durup FDA'ya söyleyeceği kendi sabunlukları vardı. onların fikirlerinde, “doğal” konusundaki genel fikir birliğinin ne olduğunu görmek için bazı yorumları gözden geçirdik. En sık tekrarlanan tema, doğal olarak etiketlenen gıdaların GDO içermemesi, doğal olmayan katkı maddelerine (koruyucular, yapay renkler ve tatlar vb.) Sahip olmaması veya yoğun pestisitlerle yetiştirilmesiydi. Ayrıca, "doğal" kelimesinin mevcut bozuk durumu nedeniyle gıda etiketlerinde yasaklanmasını tercih eden birçok yorumcu da vardı.

FDA'ya gönderilen yorumlardan sadece birkaçı:

• “'Doğal', eklenen ve kurcalanmamış hiçbir şey anlamına gelir. Boyalar, koruyucular, suni koyulaştırıcılar, kimyasal olarak işlenmiş yağlar, hidrojene yağlar, suni şekerler, kimyasal olarak değiştirilmiş şekerler, sülfitler, gıda arttırıcılar, soya, GDO'lar, kimyasal gübreler, petrokimyasallar, böcek öldürücüler, herbisitler ve diğer tüm kimyasal olarak üretilmiş maddeler gibi hiçbir katkı maddesi içermez yemeğimiz zehirlendi. " –Marie Field-Carpenter

• “Bence gıda ürünlerini etiketlemede 'doğal' etiketi kullanılmamalıdır çünkü her şey temelde topraktan geldiğinden ve 'doğal' olarak kabul edilebileceğinden tanımını düzenlemek zordur. 'Bu terim reklamcılar tarafından kötüye kullanıldı, yanıltıcıdır ve FDA'ya son vermesi gerekir

• "' Doğal 'kelimesi ortaya çıktığında insanlar boyalar, katkı maddeleri, GDO ve Trans yağ. İnsanlar besinlerin insanoğlunun yarattığı değil doğadan kaynaklandığını düşünüyor. "Doğal" kelimesini kullanan gıda üreticileri müşterilerini aldatıyor ve yanıltıyor. Bu davranış kabul edilemez ve herkes tükettiği gıda hakkında bilgi sahibi olmayı hak etmelidir. " –Anonim

• "Gıdanın pazarlanma şekli, insanların yeme alışkanlıkları ve dolayısıyla sağlıkları üzerinde büyük etkilere sahiptir. ABD genelinde diyetle ilgili kitlesel hastalıklara katkıda bulunan içeriklerle doğallığı tanımlamak sorumsuzluktur. " –Haley Baron

• "FDA, gıda şirketlerinin ürünlerini arkasına saklamayı bırakabilmeleri için" doğal "terimini tanımlamalıdır." –Hillary McMullin