Çileklerin Sağlığa Faydaları

Çilekler mevsime geliyor ve bunların mevcudiyetinden yararlanmak için sabırsızlanıyorum. Çilek muhteşem ve lezzetli olmasının yanı sıra inanılmaz derecede çok yönlüdür. Bu yakut mücevherler aynı zamanda güçlü sağlık koruyuculardır. Çilekleri yemeklere, atıştırmalıklara ve ikramlara dahil etmenin etkileyici faydalarından bazıları ve basit yolları.

Bir fincan tam çilek sadece 46 kalori sağlar. Aynı porsiyon dilimlenmiş 53 kalori içerir; ve bir fincan püre haline getirilmiş çilek yalnızca 74 kalori içerir.

Bir fincan çilek porsiyonu, bağışıklığı destekleyen C vitamini için günlük minimum hedefin% 100'ünden fazlasını içerir. Bir hastalık olarak işlev görmesinin yanı sıra yaşla savaşan antioksidan, C vitamini kolajen yapımına ve cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur.

Çilekler ayrıca diğer antioksidan ve antienflamatuvar bileşikler açısından da zengindir. Bu, çilek de dahil olmak üzere meyvelerin beyin sağlığına bağlı olmasının bir nedenidir. Bir çalışmada, haftada en az bir ila iki porsiyon çilek tüketen (bir porsiyonu sekiz tam çilek olmak üzere) yaşlı kadınlar, bilişsel işlevlerinde azalma yaşadı.

Bir yemeğin sonunda çilek yemek kan şekeri ve insülin seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Bu, daha istikrarlı zihinsel ve fiziksel enerjiye dönüşür. Ayrıca tip 2 diyabet, obezite ve kalp hastalığı riskini azaltmaya da yardımcı olabilir.

Çileklerdeki flavonoid adı verilen sizin için yararlı bitki bileşikleri, yaşa bağlı kilo alma riskinin azalmasına bağlıdır. . Etki, flavonoidlerin kasta glikoz alımını artırma ve / veya yağ dokusunda glikoz alımını azaltma kabiliyetinden kaynaklanıyor olabilir.

Bir fincan çilek, bir mineral olan manganez için günlük hedefin neredeyse dörtte birini sağlıyor. bu, kolajen üretmeye ve cilt ve kemik sağlığını geliştirmeye yardımcı olur.

Çileklerdeki lif (fincan başına yaklaşık 3 gram), bağışıklığa bağlı sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini destekleyerek iyi sindirim sağlığının korunmasına yardımcı olur. Enflamasyon ve ruh hali.

Osteoartritli kişilerde çileklerin ağrıyı ve iltihap belirtilerini ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olduğu görülmüştür. Bu, hücrelere zarar veren serbest radikallerin üretimi ile vücudun yeteneği arasındaki bir dengesizliktir. onların zararlı etkilerine karşı koyar.

Çilek de dahil olmak üzere meyveler, muhtemelen tümör oluşumuyla mücadele ederek ve kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını durdurarak kanserden korunmaya bağlanmıştır.

Çilek kalbi korur. iltihabı azaltarak, iyi HDL c'yi artırarak holesterol, kötü LDL kolesterolün oksidasyonuna karşı koruma sağlar (arter sertleşmesinin öncüsüdür) ve dolaşımı iyileştirir.

Çilekleri olduğu gibi tüketebilir veya bir smoothie hazırlamak için kullanabilirsiniz; gecede yulaf veya yulaf ezmesi; ve en sevdiğiniz salata, kızartma veya tam tahıllı yemek gibi lezzetli yemekleri geliştirin. Humus veya siyah fasulye çorbası için beklenmedik bir garnitür olarak dilimlenmiş veya doğranmış çilek kullanın.

Çilekler, ikramlar ve tatlılar için mükemmeldir. Basit bir çilek sosu yulaf ezmesi, krep ve badem ezmesinden tereyağlı tosttan hemen hemen her türlü ana yemeğe veya tatlıya kadar her şeyin üzerine gezdirilebilir.

Hızlı ve sağlıklı bir muamele için limonlu suda, kısık ateşte taze dilimlenmiş rendelenmiş zencefil kökü ve üzerine doğranmış bitter çikolata, kıyılmış fındık veya rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Veya bütün çilekleri eritilmiş bitter çikolataya daldırın ve kıyılmış fındıklarda yuvarlayın.