Ketojenik Diyet, En Yeni Hareketli Kilo Verme Planıdır — İşte Bir Yemek Yeme Gününün Aslında Görünüşü

Ketojenik diyetin veya keto diyetinin Instagram'da 4 milyondan fazla #keto gönderi ve sayımla bugünlerde tonlarca vızıltı oluşturduğuna şüphe yok. Bu yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı beslenme tarzının temellerini zaten biliyor olsanız da, gerçek keto tariflerine ve ketojenik diyette tipik bir günün gerçekte nasıl göründüğüne daha az aşina olabilirsiniz.

Girin beslenme ve fitness uzmanı Mark Sisson ve yeni kitabı The Keto Reset Diet (28 $, amazon.com), ketozise ulaşmak için 21 günlük bir plan veya vücudunuzun birincil olarak yağ yaktığı durum (karbonhidrat yerine). yakıt kaynağı. Sisson, Health'e verdiği röportajda "Çoğumuz yalnızca şekeri nasıl yakacağımızı biliyoruz ve depoyu birkaç saatte bir doldurmamız gerekiyor - işte burada istek ve sürekli açlık devreye giriyor." Onun 'sıfırlama' programı, size düzenli bir karbonhidrat dozu ihtiyacına inanmak için tasarlandı. "Ketojenik diyetin en büyük faydalarından biri, açlık ve isteklerin dramatik bir şekilde azaltılmasıdır" diyor.

Hayranlarına göre bu, ketojenik diyetin pek çok faydasından sadece biri. Sisson, daha fazla enerji, daha fazla düşünce netliği, daha iyi uyku, iltihapta azalma ve 'ideal vücut kompozisyonuna doğru bir eğilim' dahil olmak üzere bir dizi başka sağlık avantajını listeler.

Ketojenik diyet, vücudunuzu kesmeyi içerir günde 50 g'a kadar karbonhidrat (yaklaşık bir simit içindeki miktar) göz korkutucu görünebilir. Ancak Sisson, bunu kısa vadede yapmanın bile avantajları olabileceğini söylüyor. "Bu metabolik etkinliğin faydalarından yararlanmak için sonsuza kadar ketozda kalmak zorunda değilsiniz" diyor. İnsanların geri kalan günleri için keto bir yaşam tarzı benimsemelerini önermiyorum. Metabolizmanızı sıfırlamak, metabolik esnekliği kazanmak için yapın ve uzun vadeli faydalar elde edin. ' Başka bir deyişle, 'onu sağlık ve zindelik cephaneliğinizde bir araç olarak kullanın' diye ekliyor.

Ve diyetin acı verici olması gerekmiyor: "İnsanların yedikleri her lokmanın tadını çıkarmalarını istiyorum suçluluk duymadan ve ne zaman yemek yemeyi bırakıp tamamen tatmin hissetme zamanının geldiğini bilmek ”diyor.

Öyleyse ortalama bir gün ne anlama gelebilir? Aşağıda, Sisson'ın kitabından kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için üç örnek keto tarifi verilmiştir.

En önemli kilo verme ipuçlarımızın gelen kutunuza gelmesini sağlamak için SAĞLIK haber bültenine kaydolun

6 fincan (porsiyon büyüklüğü = ½ fincan)

1 fincan çiğ badem

1 fincan çiğ kaju

1 fincan çiğ kabak çekirdeği

1 su bardağı çiğ ayçiçeği tohumu

¼ su bardağı hindistancevizi yağı, yumuşatılmış

1 yemek kaşığı. çiğ bal

1 yemek kaşığı. vanilya özü

1 yemek kaşığı. Himalaya deniz tuzu

1 fincan şekersiz hindistan cevizi gevreği

1 fincan kakao uçları

3⁄4 fincan tam yağlı hindistan cevizi sütü veya şekersiz badem sütü

1⁄4 fincan mevsimlik yaban mersini

2 porsiyon yapar

Oda sıcaklığında 1 yumurta sarısı

2 diş doğranmış sarımsak

2 çay kaşığı. Dijon hardalı

Oda sıcaklığında 1 büyük limonun suyu

1 çay kaşığı. koşer tuzu

½ çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber ve gerektiği kadar fazlası

1 kutu (2 ons; 56 g) zeytinyağı ile paketlenmiş hamsi

1 fincan sızma zeytinyağı

1 su bardağı rendelenmiş Parmesan

1 çay kaşığı. tereyağı

4 ons küp küp doğranmış

4 fincan doğranmış marul

6 porsiyon yapar

¼ fincan süzülmüş kapari

1 yemek kaşığı. doğranmış taze dereotu

¼ fincan sızma zeytinyağı

1 küçük limondan meyve suyu

Tadına göre tuz ve karabiber

1½ pound morina filetosu veya diğer yumuşak beyaz balıklar

Tat vermek için tuz ve karabiber

1 yemek kaşığı. tereyağı

2 çay kaşığı. avokado yağı

½ limon suyu

NOT: Bu sos buzdolabında iyi kalır, böylece önceden büyük bir miktar hazırlayabilir ve bu yemeği beş dakikada hazırlayabilirsiniz. Artık sos da kavrulmuş havuçlara göre harikadır.