Hızlı Kilo Vermenin Yeni Yolu

Hızlı Diyet adlı İngiliz yemek planı, bu bahar gölden Amerika Birleşik Devletleri'ne atladığında dikkatimizi çekti. Haftada iki gün kalorilerinizi azaltmayı içeren diyet, MBBS bilim muhabiri Dr. Michael Mosley tarafından oluşturuldu ve aralıklı oruç tutmanın (IF) sadece insanların kilo vermesine yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda risklerini de azalttığını öne süren araştırmalar üzerine inşa edildi kalp hastalığı ve diyabet. Sağlık yararları ve kilo kontrolü için oruç tutma kavramı yüzyıllardır varlığını sürdürürken (Hipokrat bile bunu tavsiye etti!), Dr. Mosley'in The FastDiet adlı kitabı sayesinde son aylarda ivme kazanıyor (aynı zamanda 2 Günlük Diyet dahil olmak üzere uzmanların kaleme aldığı diğer IF teklifleri gibi. Meraklı? İşte kitabın özel bir alıntı - 500 kalorilik günlük kendi versiyonumuzla birlikte.

Bu planı neden oluşturdum, MBBS'den Dr. Michael Mosley

Yaklaşık 15 aylar önce 55 yaşımdayken tıbbi kontrole gittim ve çok kötü bir şok geçirdim. Oldukça zayıf görünmeme rağmen aslında bir TOFI olduğumu keşfettim (dıştan ince, içten şişman). İç yağ olarak da adlandırılan iç yağ, en tehlikeli yağ türüdür çünkü iç organlarınızın etrafına sarılır ve sizi kalp hastalığı ve diyabet riskini artırır. Kan testleri sınırda bir şeker hastası olduğumu ve kolesterol puanımın çok yüksek olduğunu gösterdi. Açıkçası bu konuda bir şeyler yapmam gerekecekti.

Aralıklı oruç tutmayı denemeye beni ikna eden şey neydi? Hayvanlarla ve insanlarla yapılan çok sayıda çalışma, bunun sağlık ve kilo kaybı için iyi olduğunu göstermiştir. Aralıklı oruç tutmanın en iyi araştırılan biçimlerinden biri, her gün kaloriyi azalttığınız alternatif gün oruç tutmadır. Bununla birlikte, ADF'yi düzenli olarak yapmak için çok zor buldum.

Bunun yerine, kalorilerimi haftada sadece iki gün azaltmaya karar verdim. Buna 5: 2 Hızlı Diyet demeye başladım çünkü haftada beş gün normal yemek yiyordum ve haftada iki gün kendimi günde 600 kalori ile sınırladım.

Üç ay sonra kaybettim 19 pound (187'den 168'e düştü) ve vücut yağım yüzde 28'den 21'e düştü. Belimin etrafında 3 inç kaybettim ve horlamayı bıraktım, bu da eşimi ve muhtemelen komşuları memnun etti. Daha da iyisi, kan testlerinin gösterdiği gibi diyabet ve kalp hastalığı risklerim olağanüstü bir şekilde iyileşti. Aynı zamanda doktor olan karım Clare etkilendi. Düzenli olarak benimki gibi kan kimyasına sahip aşırı kilolu hastaları görüyor ve onlara verdiği tavsiyelerin hiçbirinin aynı etkiye sahip olmadığını söyledi.

Temel bilgiler

Hızlı Diyet diğer programlardan farklıdır çünkü haftada sadece iki gün diyet yaparsınız. Oruçlu günlerde sağlıklı beslenirsiniz, ancak cinsiyetinizden biri için normal olanın yaklaşık dörtte biri (kadınlar için 500, erkekler için 600 kalori).

Hızlı günleri idare etmenin çeşitli yolları vardır; Bazı insanlar tüm kalorilerini bir oturuşta yemeyi tercih eder, diğerleri onları kahvaltı ve akşam yemeği arasında bölüştürür ve diğerleri gün boyunca üç küçük öğün yemek yer. Sizin için neyin işe yaradığını görmelisiniz.

Doğru yiyecek nasıl seçilir

Oruçlu bir günde normalden daha az yediğiniz için, sizi daha uzun süre tatmin edecek yiyecekler seçmeniz önemlidir.

Protein bakımından yüksek, lif bakımından zengin ve düşük glisemik indeksi olan yiyecekleri hedefleyin, çünkü yüksek GI'li yiyecekler (ekmek, patates ve pirinç gibi) muhtemelen kan şekerinizi yükseltir ve sonra düşer. Hızlı Diyet, karbonhidratları tamamen boykot etmeyi veya yüksek proteinli bir diyetle kalıcı olarak yaşamayı önermiyor. Ancak hızlı bir günde proteinlerin ve düşük GI'li yiyeceklerin kombinasyonu, açlığı uzak tutmak için yararlı silahlardır.

Oruçlu günlerinizde, buharda pişirilmiş beyaz balık gibi doymuş yağ oranı düşük sağlıklı seçeneklere gidin , derisiz tavuk, az yağlı süt ürünleri, karides, ton balığı, tofu ve diğer bitki bazlı proteinler. Kabuklu yemişler, tohumlar ve baklagiller (fasulye, bezelye ve mercimek) sizi doyuracak çok miktarda lif içerir (kuruyemişler yüksek kalorili olabilir, ancak genellikle düşük GI ve doyurucudur). Bu arada yumurtalar doymuş yağ bakımından düşüktür ve besin değeri ile doludur. Kolesterol seviyenizi olumsuz etkilemezler ve her biri yalnızca 90 kalori alırlar, bu nedenle hızlı bir günde yumurta bazlı bir kahvaltı mükemmel bir anlam ifade eder; kaloriden tasarruf etmek için onları haşlayın veya kaynatın. 250 kaloride iki yumurta artı 1¾ ons füme somon porsiyonu.

Ne zaman oruç tutmalı, ne zaman ziyafet çekmeli

Pazartesi, hızlı bir gün için bariz bir seçimdir, özellikle sosyal bir haftasonunu takip ederse. Bu nedenle, aile öğle ve brunch'larının, akşam yemeği tarihlerinin ve partilerin kalori azaltmayı bir angarya haline getirdiği cumartesi ve pazar günlerinden kaçınabilirsiniz. Perşembe o zaman mantıklı bir ikinci oruç günü olur. Ancak esnek olun; Yanlış hissettiğinizde kendinizi oruç tutmaya zorlamayın. Oruç belirlediğiniz bir günde stresli veya yorgunsanız, başka bir gün tekrar deneyin. Ama bir model oluşturmayı hedefleyin. Bu şekilde oruçlarınız tanıdık hale gelecektir. Kendinize karşı nazik olun ama aynı zamanda da sert olun.

Vücudunuzu ve iştahınızı yeniden şekillendirmek

Bekleyebileceğiniz ilk şey, basit termodinamiğin yasası sayesinde kilo vermektir (kilo kaybı, enerji, enerji dışarıdan daha az olduğunda gerçekleşir). Haftada iki gün 500 kaloriye düşürürseniz ve diğer günlerde daha fazla yiyerek telafi etmezseniz, haftada 1 ila 2 kilo vermelisiniz. Bu tamamen yağlı olmayacak: Bir kısmı su ve bir kısmı da vücudunuzda sindirilmiş yiyecekler olacak. Bununla birlikte, 10 haftalık bir süre içinde yaklaşık 10 kilo yağ kaybetmeyi bekleyebilirsiniz.

Haftalar içinde BMI, vücut yağ ve bel ölçümünüzün düşeceğini görmelisiniz. Kolesterol sayınız ve kan şekeri seviyeniz de iyileşecektir. Vücudunuz daha zayıf ve hafif hale geldikçe değişiklikler aynada görünmeye başlayacak.

Umarım yiyecek tercihleriniz buna uyum sağlar, böylece oruç olmayan günlerde bile varsayılan olarak sağlıklı yiyecekleri seçmeye başlarsınız. Ayrıca doygunluk hissini de tanımayı öğreneceksiniz - doymuş değil, doymuş. Sonuç? Artık yiyecek akşamdan kalması, daha iyi sindirim, daha fazla zıplama yok.

Oruç tutmaya ve farkındalıkla ziyafet çekmeye devam ederseniz, her türlü başka değişiklik meydana gelmelidir. Bölüm bozulmasından muzdarip olduğunuzu keşfedebilirsiniz. Kekler geniş görünmeye başlayacak. Bir Venti'den bir Grande'ye, sadece yarım bardak, şekersiz, krema istemeye gidebilirsiniz. Eğer benim gibiyseniz, yakında bir gün peynirli keki istemediğiniz için hayır dediğiniz bir yere varacaksınız, kendinizi inkar ettiğiniz için değil. Bu, aralıklı oruç tutmanın temel gücüdür: Diyetinizi yeniden gözden geçirmenizi teşvik eder. Ve bu, uzun mesafeli sağlık biletiniz.