Bu 27 Dolarlık Blender, Sağlıklı Beslenme İçin Kutsal Kase Mutfak Aletim

Üniversitede bitki temelli yemeyi denemeye ilk başladığımda, bir blender için kaç tarifin çağırdığını hemen fark ettim. Pek çok gıda blogcunun en iyi blender olarak adlandırdığı inkar edilemez derecede pahalı Vitamix Professional-Grade Blender'ı (403 $; amazon.com) karşılayabilmeyi hayal ettim. Ancak meteliksiz bir üniversite öğrencisi olarak, inkar edilemez bir şekilde bütçemin dışındaydı.

En ucuz çözüm, oda arkadaşımın Nutribullet Blender'ını (50 $, 60 $; amazon.com) kullanmaktı - başka bir sağlam, orta fiyatlı seçenek -Ama sağlıklı muzlu dondurma yapmak için blenderin motorunu (ve dostluğumuzu) neredeyse yok ettim. Mutfakta yanmış plastik kokarken, kendi uygun fiyatlı, yüksek güçlü blenderimi bulmaya başladım. Kaderin de benzer fikirleri vardı ve kısa sürede en sevdiğim mutfak aletim haline gelen Ninja Ustalık Hazırlığı'na (27 dolar, 50 dolardı; amazon.com) rastladım.

Bu çok yönlü ürünün yapımına hemen çekildim. mutfak robotu olarak da ikiye katlanan blender. Diğer karıştırıcılardan farklı olarak bıçaklar sürahinin altına sabitlenmez. Bunun yerine, bıçak çubuğu, tek bir bıçak kullanma veya farklı yüksekliklerde bir saniye istifleme seçenekleriyle sürahiden tamamen çıkarılabilir.

Bu benzersiz yapı, hiçbir zaman tek başına vakum girdabına güvenmek zorunda kalmayacağım anlamına gelir. yiyecekleri karıştırıcının altına doğru çekin (vakum çok güçlü olsa bile). Ancak bunun yerine, ikinci bıçağı kullanırsam, sürahi boyunca yiyeceklerin farklı yüksekliklerde dilimlendiğini ve doğduğunu görebilirim. Bu, humus veya şerbet gibi minimum sıvıya ihtiyaç duyan tarifler için mükemmeldir.

Yalnızca bir seferde kullanılan bıçak sayısını özelleştirmekle kalmaz, aynı zamanda gadget ayrıca iki farklı boyutta karıştırma kabı ile birlikte gelir; 16 onsluk bir doğrayıcı kasesi ve 48 onsluk bir sürahi — tarifinizin ne gerektirdiğine bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Daha küçük kase, daha kompakt bir karıştırma alanı sağladığı için dip sosları, sosları veya ezmeleri (fındık ezmeleri veya pesto gibi) çırpmak için mükemmeldir. Aksi takdirde, çoğunlukla smoothie ve meyve suları oluşturmak için daha büyük sürahiye bağlıyım.

Bazı insanlar motoru çalışır durumda tutmak için tek dokunuşlu atım düğmesine aktif olarak basmayı can sıkıcı bulsa da, aslında bu seti tercih ederim. yukarı çünkü son eserimin kontrolünü daha fazla kontrol etmeme yardımcı oluyor. Tarifimin nasıl geliştiğini izlemek için sürahiye gerçekten bakmak zorunda kaldım - ister ev yapımı fındık ezmesi ister nohut bar hamuru olsun. Herhangi bir artakalanım olursa, bıçakları çıkarırım ve yiyeceklerimi doğrudan birlikte verilen hava geçirmez kapaklarla karıştırma kaplarının içine kapatırım. Bu, yemek pişirirken ve saklarken ihtiyaç duyulan kase veya tupperware sayısını azaltmamı sağlıyor. Bulaşık makinesi olmayan herkes için ideal.

Bu blenderin en iyi yanlarından biri, süper kolay temizleme ve saklama, özellikle de daha küçük mutfaklar için. Tüm çıkarılabilir parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilirken, blender aynı zamanda sadece sıcak su ve sabunu karıştırarak kendi kendini temizleyecek kadar güçlüdür (bu genellikle temizlik için kullandığım yöntemdir). Birleştirilmemiş parçaları bulaşık rafında kurumaya bıraktıktan sonra, onları minimum yer kaplayacakları dolabımda saklarım.

Kısa süre önce, bu blenderi mutfağa ihtiyaç duyan tek kişinin ben olmadığımı keşfettim. hem sağlıklı beslenme hem de kolay pişirme için - Amazon'da diğer mutlu sahiplerinden 5.000'den fazla olumlu eleştiri aldı. Ayrıca, "güzel krem" canavarları için bütçeye uygun mükemmel bir keşif olduğunu fark eden tek yorumcu ben değildim.

"Pürüzsüz ve kremsi çıktı ve yanan bir koku almıyorum. motor kullandığımda her zaman yanan kokusu olan sihirli merminin aksine, ”diye yazdı bir yorumcu. “Bu kadar düşük bir fiyata böylesine kaliteli bir ürünü başka nasıl elde edebilirdim gerçekten bilmiyorum. Vitamix blenderleri her gün işimde kullandım ve bu blender hayal kırıklığına uğratmadı. ”

Ancak bu çok yönlü blender için 50 $ öksürürken, bu pazarlık bulgusu aslında daha da uygun hale geldi. zaman. Tüm zamanların en sevdiğim mutfak aletini şu anda Amazon'da sadece 27 $ 'a satın alabilirsiniz (şanslı!). İndirimli fiyat düşmeden önce hızlı hareket ettiğinizden emin olun; smoothie yapma becerilerinizi yaz bitmeden en üst düzeye çıkarmak isteyeceksiniz.