Ülseratif Kolit İçin Otoimmün Protokol Diyetini Denediğimde Ne Oldu?

Son 12 yıldır ülseratif kolit ve sayısız alevlenmelerim oldu. Bu süre zarfında hepsini denediğimi düşünmeyi seviyorum.

Yıllar boyunca araştırdığım ve denediğim farklı tedavi seçeneklerini düşündüğümde aklıma çeşitli biyolojik maddeler, steroidler, prosedürler ve diyetler geliyor.

Ülseratif kolit gibi otoimmün hastalıkların semptomlarını tedavi etmek için kullanılan bir eliminasyon diyeti olan Otoimmün Protokol (AIP) diyeti hakkında her zaman harika şeyler duydum, ancak bunun "benim için" olduğunu hiç düşünmedim.

Hiç bitmeyen, bir yıl süren bir alevlenmenin ortasına gelene kadar denemeye ve remisyona girmeme yardım edip edemeyeceğini görmeye karar verdim. İşte benim deneyimim.

Otoimmün Protokol diyeti nedir?

AIP diyeti, rafine tahılları ve şekeri çıkarmaya odaklanan paleo diyetine benzer. Crohn hastalığı ve ülseratif kolit dahil Hashimoto hastalığı, lupus ve iltihaplı bağırsak hastalıkları (IBD) gibi durumlarda meydana gelen otoimmüniteyi, iltihaplanmayı ve bağırsak bakterilerindeki dengesizlikleri tetikleyebilecek yiyecekleri çıkarmak için tasarlanmıştır.

Diyet, iltihaplanmayı ve otoimmünite gelişimini tetikleyebilecek yiyecekleri ortadan kaldırarak başlar. Bunlardan bazıları:

tahıllar
glüten
kuruyemişler ve tohumlar
baklagiller
gece gölgeleri
bacaklar
sunu
şeker
kahve
alkol
gıda katkı maddeleri ve yapay tatlandırıcılar

Geriye kalan temelde meyveler ve sebzeler, minimum düzeyde işlenmiş etler, fermente gıdalar, çaylar ve diğer doğal gıdalardır. Yukarıdaki kategorilerden herhangi birine uyabilirsiniz.

AIP diyetine en az bir ay (ideal olarak daha uzun) bağlı kaldıktan sonra, elimine edilen besinler yavaş yavaş diyete teker teker dahil edilir. yiyecek tetikleyicileri olabilir.

Ülseratif kolit sayesinde, Vücudum, içine koyduğum her şeye karşı inanılmaz derecede hassastır, bu yüzden bilim ve zor gerçeklerle desteklenmedikçe diyetimle yeni bir şey denemeyeceğim.

AIP diyetini denemek istememin nedeni, AIP diyetinin IBD'li insanlar için etkili olup olmadığını öğrenmek için özel olarak yapılmış birkaç araştırma çalışması olduğunu keşfetmemdi.

Örneğin, İnflamatuar Bağırsak Hastalıkları dergisinde 2017 yılında yapılan bir araştırma, AIP diyetini uyguladıktan sonra IBD'li kişilerde inflamatuar belirteçlerin azaldığını ve IBD semptomlarının önemli ölçüde azaldığını buldu.

Neden oldu? AIP diyetini deniyorum?

Tipik alevlenmemden yaklaşık 49 hafta daha uzun olan bir yıllık ülseratif kolit alevlenmesinden çıkıyorum.

Hasta olduğum, acı içinde olduğum ve doktorumun verdiği hiçbir ilaç beni remisyona sokacak gibi göründüğü hayatımın zor bir dönemiydi.

Çaresizdim ve akupunktur, Çin otları, beş farklı biyolojik madde, iki steroid ve pek çok reçetesiz tedavi dahil hemen hemen her şeyi denedim.

Eve daha da ileri götürmek için en iyi arkadaşım benim ısıtma yastığımdı. Resmi anladınız.

Crohn's ve kolitli arkadaş çevrem aracılığıyla AIP diyetiyle ilgili her şeyi duymaya devam ettim, bu yüzden daha fazlasını öğrenmek için meraklandım.

Gıdanın vücudu iyileştirme gücüne çok inanıyorum. O noktada, neredeyse hiçbir şey yiyordum, bu yüzden bir eliminasyon diyeti benim için o kadar zor olamazdı. Protokolü iyice araştırdım ve yapmaya karar verdim.

AIP diyeti ile ilgili deneyimim

Benim için en zor kısım ilk iki hafta protokole bağlı kalmaktı. Beklediğimden daha zorlayıcıydı ve yolda kalmayı düşündüğümden daha fazla zorlandım.

Ancak, sevdiğim atıştırmalıkları ve yapmaktan zevk aldığım tarifleri bulmaya başladım ve sonunda benim için işe yarayan bir havaya girdim.

Dürüst olalım, bir restoranda yemek ne olursa olsun IBD ile mücadele etmek, ancak AIP bunu daha da zorlaştırır. Bu zamanın çoğunda restoranlarda yemek yemedim ve bunun yerine evde yemek yapmayı seçtim.

Bu sonsuza kadar sürmedi ve genel sağlığım için birkaç öğün feda etmeye değeceğine inanıyorum. Ayrıca evde yemek yiyerek birkaç dolar tasarruf ettim, bu yüzden bu bir kazan-kazan oldu.

Bunu önceden yaparak, acıktığım veya akşam yemeği pişirmeye hazır olduğumda ihtiyacım olan her şeye zaten sahip oldum.

IBD semptomlarım üzerindeki etki

Buna Otoimmün Protokolün mucize bir diyet olmadığını söyleyerek başlamak istiyorum. Tam etkiyi elde etmek için daha uzun bir süre tutarlılık gerekir. AIP diyetinin yaklaşık dördüncü haftasından sonra, gerçekten bir fark görmeye başladım.

AIP diyetini uygulamadan önce, yediğim her şeyden ve sonrasında neredeyse bir gün boyunca şişkinlik içindeydim. Artık her yemek ısırmasından sonra şişkin değilim.

Uyumakta güçlük çekiyordum, ki bu hayatımda hiç uğraşmadığım bir şeydi. Artık gece boyunca uyuyabiliyorum ve sabahları dinlenmiş hissediyorum.

Ayrıca günde birkaç kez tuvalete koşuyordum ve hiçbir rahatlama görmedim. AIP ile tuvalete gitmek için çok daha az aciliyetim vardı. Aciliyet ve tuvalete koşuşturma tamamen ortadan kalkmadı, ancak sefer sayısını önemli ölçüde azalttı.

Genel olarak, AIP diyetini tutarlı bir şekilde takip ettiğim dördüncü haftadan sonra yaşam kalitem büyük ölçüde arttı.

O zamanlar da aktif olduğumu belirtmenin önemli olduğunu düşünüyorum. IBD'yi tedavi etmek için kullanılan biyolojik bir ilaç olan yüksek dozda prednizon ve Stelara. Bu, yalnızca yiyecek içeren bir tedavi planı değil, geleneksel tıp ve diyetin eliminasyonunun bir kombinasyonuydu.

Yeniden giriş dönemi

5 haftalık işaretin ardından, yiyecekleri yeniden sunmaya ve hala mısıra duyarlı olduğumu buldum. Sadece su, mısır ve biraz tuzla yapılan ev yapımı bir arepayı yedikten sonra neredeyse anında şişirdim.

Öte yandan badem ve çikolataya iyi tepki verdim.

Bu üç yeniden girişin dışında, diyeti daha fazla gevşetmeye başladım ve aynı zamanda diğer tüm tetikleyici gıdaları da yeniden başlattım. Bu, hangi yiyeceklerin beni hala tetiklediğini söyleyemediğim anlamına geliyordu.

Uzmanların, yeniden girişler arasında birkaç gün olmak üzere, her seferinde bir gıda maddesinin yeniden verilmesini tavsiye ettikleri belirtilmelidir. Bu şekilde, hangi belirli yiyeceklerin semptomlara neden olabileceğini belirleyebilirsiniz.

Yeniden yapmak zorunda kalsaydım, yeniden giriş aşamasında daha sabırlı olurdum ve her bir potansiyel tetikleyici yiyeceği yavaşça yeniden başlatırdım.

Paket servisi

Genel olarak, bir otoimmün hastalığın neden olduğu iltihapla mücadele eden herkese AIP diyetini şiddetle tavsiye ederim.

AIP diyetini takip etmek başlangıçta zor olabilir, ancak vaktinden küçük bir hazırlık çalışması uzun bir yol kat edecektir.

Denemeye karar verirseniz, sabırlı olmanızı ve hem eleme hem de yeniden giriş aşamalarını doğru bir şekilde yapmak için zaman ayırmanızı öneririm. Gelecekte eliminasyon aşamasını yeniden yapmayı seçersem, hangi yiyeceklerin beni hala tetiklediğini öğrenmek için yeniden girişlerde daha yavaş ilerleyeceğim.

Kayıtlı bir diyetisyen veya uzman başka bir sağlık hizmeti sağlayıcısı ile çalışıyorum. otoimmün hastalıklarda AIP ile ilgilenenler için iyi bir fikirdir. Bir sağlık hizmeti sağlayıcısı size ipuçları verebilir, soruları yanıtlayabilir ve diyetin güvenli ve özel ihtiyaçlarınıza ve genel sağlığınıza uygun olduğundan emin olabilir.