Alternatif Gün Orucu Nedir ve Güvenli mi? İşte Beslenme Uzmanlarının Söyleyecekleri

Bir saniyeliğine gerçeğe dönelim: Herhangi bir çeşit oruç diyeti düşüncesi kulağa eğlencenin tam tersi gibi geliyor (ve muhtemelen sadece düşünüldüğünde midenizi homurdanıyor). Yine de, bir türlü geçmeyecek kilo verme trendi gibi görünüyor (düşünün: OMAD ve 5: 2 diyeti).

Şimdi, başka bir aralıklı oruç türü var gibi görünüyor. - alternatif gün orucu - son zamanlarda manşetlere taşınıyor. Ve isim kesinlikle yemek yemeden daha uzun zaman dilimleri sunsa da, diyetin neyle ilgili olduğu tam olarak belli değil. İşte uzmanların alternatif gün oruç tutma hakkında söyledikleri - ve (spoiler!) Kesinlikle iyi bir şey değil.

Alternatif gün orucu (ADF), temelde bir tür aralıklı oruç tutmadır (IF) - Düzenli yemek yeme ve oruç tutma (yemek yememe veya kalori içeriğini ciddi şekilde kısıtlama) arasında geçiş yaptığınız bir uygulama. IF programına bağlı olarak, birkaç saat veya tam gün veya daha uzun oruç tutabilirsiniz.

Özellikle ADF, aralıklı oruç tutmanın en uç biçimlerinden biri olarak kabul edilir. Hücre Metabolizması dergisinde yayınlanan yeni bir çalışmada ADF, 'kalori alımı olmayan katı 36 saatlik periyotlar (' açlık günleri ') ve ardından ad libitum gıda tüketimi ile 12 saatlik aralıklar (' bayram günleri ').'

Esasen bu, 36 saat boyunca (temelde bir buçuk gün) hiçbir şey yememek ve ardından 48 saat içinde kalan 12 saat boyunca istediğinizi yememekle ilgilidir. saat döngüsü. New York merkezli bir RDN olan Keri Gans, Sağlık 'ye "Bir gün yemek yiyor, başka bir gün yemek yemiyor" diyor .

Cell dergisindeki yeni araştırmaya geri dönelim. Metabolizma: 90 katılımcının yer aldığı bir klinik araştırmanın sonuçlarına göre, ADF kalori alımını ortalama% 37'ye kadar azaltabilir. Bu, katılımcılar tarafından tüketilen kalori miktarının muhtemelen iki günde bir oruç tutarak geçirdikleri için düştüğü anlamına geliyor.

Bu nedenle Gans, ADF'nin çok özel bir durumda bir kişinin kilo vermesine potansiyel olarak yardımcı olabileceğini söylüyor. . Gans, "Birisi haftanın yedi günü istediği bir şeyi yiyorsa ve şimdi zamanın% 50'sini" diyorsa, bu onların kilo vermesine yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, bunu hemen belirtiyor. kilo vermenin diğer yollarıdır ve kilo vermek için kesinlikle tavsiye etmemektedir. Bunun yerine Gans, ADF diyetinin vurguladığı şey olan yoksunluğa odaklanmak yerine birisinin porsiyon kontrolü hakkında daha fazla bilgi edinmesini tavsiye ediyor.

Çalışma, diğer sağlık yararlarına gelince, aynı zamanda altı aylık planda daha düşük LDL kolesterol seviyeleri vardı (ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi'ne göre arterlerinizde birikmeye yol açabileceği için genellikle 'kötü' kolesterol olarak adlandırılır) trigliseridler (riskinizi artırabilecek bir yağ türü) NLM'ye göre yine kalp hastalığı) normal beslenenlerle karşılaştırıldığında.

Açık olalım: Çalışma yazarları bile sağlıklı insanların bile ADF'yi yalnızca doktorlara danışarak denemeleri gerektiğini öne sürüyor. Bu kesinlikle hafife alınacak bir şey olmadığı anlamına geliyor.

"Öncelikle, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu önemli besinleri kaçırın - bu sağlıklı bireyler için bile" diyor Gans. Gans, diyetin “tamamen enerji eksikliğine” neden olabileceğini söylüyor. Vücudunuzun enerji için gıdaya ihtiyacı olduğu düşünüldüğünde anlaşılması kolay. Gans, ADF'yi (veya herhangi bir oruç diyetini) 'benzinsiz araba çalıştırmaya' benzetiyor. Dehidrasyon da ADF ile ilgili bir sorundur. Gans'a göre, günlük su alımımızın büyük bir kısmını gıdalardan alıyoruz - bu nedenle, tüm gün yiyeceklerden kaçınmak dehidrasyona yol açabilir. Genel olarak aralıklı oruç tutmak ayrıca kas kaybına, zayıf uykuya ve aşırı yemeye neden olabilir.

Gans ayrıca, devam eden bir sağlığı yönetmek için ilaç alırsanız ADF'nin (ve daha aşırı IF formlarının) özellikle zararlı olabileceğini açıklıyor. sorun. "İlaç kullanıyorsanız, gün boyunca asla yemek yememelisiniz," diyen Gans, ilaçları aç karnına alırsanız baş ağrısına neden olabileceğinizi veya gastrointestinal sisteminizi bozabileceğinizi açıklıyor.

Güvenlik ADF bir yana, genel sağlığınıza da müdahale edebilir - bu aynı zamanda zihinsel ve sosyal sağlığınız anlamına da gelir. Gans, katı bir diyetin sizi zorlayabileceğinden bahsetmemekle birlikte, ADF diyetine bağlı kalmanın sonuçlarını anlamanın önemli olduğunu söylüyor. yeme alışkanlıklarınıza sağlıksız bir şekilde odaklanmak, ki bu özellikle düzensiz yeme geçmişi olanlar için tehlikeli olabilir.

Dürüst olmak gerekirse, bu pek tavsiye edilmiyor. Toronto merkezli beslenme uzmanı Abby Langer, Health'e "Açlıktan ölmeden kilo vermenin pek çok yolu var" diyor.

Langer, sağlık riskleri bir yana, ADF'nin çok yoğun olduğunu, bu da onu daha da az sürdürülebilir hale getirdiğini ve bu nedenle, istekli olduğunuz basit ayarlamalara odaklanılması gereken uzun vadeli, sürekli kilo kaybı için muhtemelen daha zor olduğunu ekliyor Kilo verme hedeflerinize ulaştıktan sonra bile uzun süre birlikte yaşamak.

Yine de, denemek için can atıyorsanız, bunu bir doktorun rehberliğinde yapmak en iyisidir. Ancak şunu unutmayın: ADF muhtemelen aradığınız uzun vadeli kilo verme çözümü değildir ve kilo vermenin başka, daha sağlıklı yolları da vardır (bütün yiyeceklerle dolu dengeli bir diyet yemek ve biraz egzersiz yapmak gibi) aslında beslenme uzmanı onaylıdır.