Kuru Oruç Nedir? Beslenme Uzmanları Etkileyenler Arasındaki Tehlikeli Yeni Eğilimi Çürüttü

Tam da İnternetteki sağlık trendlerinin yabancılaşmayacağını düşündüğünüzde (evet, size bakıyoruz, yeşim yumurtaları, perine güneşlenme ve yılan diyeti), yeni bir sağlık trendi sosyal medyada dolaşmaya başladı— ve aslında tehlikelidir.

"Kuru oruç", son zamanlarda yaşam tarzı etkileyicileri arasında popülerlik kazanan yeni bir "sağlıklı yaşam" trendidir. Alıntılara dikkat edin. Kavram? Bu içme suyu aslında sizin için kötüdür ve diyetinizden bazı önemli kaynakları kesmek, aslında 'optimal sağlığı' elde etmenize yardımcı olabilir.

YouTube'da 2.350 (ve 18.700) abonesi olan Avusturyalı etkileyici Sophie Prana Instagram'da takipçileri), kuru oruçlu, susuz diyetinin bir videosunu paylaştı ve bu uygulamayı 'vücut ortamı için en iyi seçim' olarak tanımladı.

'1 yıl önce su içmeyi bıraktım. , 'diye açıklıyor Prana, H2O'yu karıştırmak için "bilimsel" mantığına dalmadan önce. Prana, vücudunuzdaki kasın 'yüzde 99 su moleküllerinden oluştuğunu' (yanlış: kas aslında USGS'ye göre% 79 sudan oluşur) ve hücrelerinizdeki suyun 'normal su olmadığını' açıklamaya devam ediyor. , ancak özel niteliklere sahip yüksek oranda yapılandırılmış su. '

Bu "yüksek yapılandırılmış su" dan suyun dördüncü aşaması olarak bahsediyor - H2O değil, H3O2 - yani "yaşayan su". Prana, H3O2'yi 'normal sudan daha viskoz, yoğun ve alkali; negatif bir yüke sahiptir ve bir pil gibi enerji tutabilir ve enerji de verebilir, bu da 'optimum sağlık için önemli' olabilir.

Prana, su içmek yerine sıvılarını aldığını söylüyor diğer yollarda. "Canlı suyumu ve hücre hidrasyonunu H3O2'nin en saf formu olan meyveler, sebzeler ve hindistancevizi yoluyla alıyorum" dedi. The Daily Mail'e göre Prana, bu su kaynaklarını kestikten sonra "cilt ve eklemlerdeki aşırı şişliğin" ortadan kalktığını söyledi.

Elbette, kuru oruç tutan tek etkili Prana değil. Kendisine 'kuru oruç ve detoks uzmanı' diyen Alice Copilet, su sınırlama uygulamasının faydalarına da sahip ve 'sivilce, egzama, kistler, alerji, kızarıklıklar ve sedef hastalığı' gibi cilt rahatsızlıklarını gidermeye yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Hatta uygulamanın 'cilt koşullarını tersine çevirmenin anahtarı' olduğunu iddia ediyor.

Bu nedenle, ne yazık ki kuru oruç tutmak bir trend - sadece sağlıklı bir trend değil. 'Bazı varyasyonlar olsa da, kuru oruç temelde kesinlikle musluksuz veya şişelenmiş su içmeyi ve yalnızca yiyeceklerden, özellikle taze meyvelerden ve sebzelerden elde ettiğiniz suya güvenmeyi içerir,' Jackie Newgent, RDN, mutfak beslenme uzmanı, The Clean & amp; Basit Diyabet Yemek Kitabı ve Paketlenmemiş Öğle Yemeği danışmanı, Sağlık'ı anlatıyor. "Canlı su" aslında bir şey olmamasına rağmen, "Bu akıllıca yazılmış" yaşayan su "diyor.

Su açısından zengin yiyeceklerin (meyveler, sebzeler, çorbalar, meyve suları) olduğu doğru olsa da hidrasyona katkıda bulunabilir, Health 'in katkıda bulunan beslenme editörü Cynthia Sass, RD, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm sıvıyı bu şekilde elde etmenin zor olacağına işaret ediyor. Ulusal Bilimler Mühendislik Tıbbı Akademilerine göre, 19 yaşın üzerindeki kadınlar günde 2,7 litre toplam sıvıya (11 bardaktan fazla) ihtiyaç duyarken, erkekler 3,7 litre veya 15'ten fazla fincana ihtiyaç duyar. "Sıvılarımızın yaklaşık% 20'si tipik olarak gıdalardan geliyor, ancak yine de IOM'nin yönergelerine göre, egzersiz nedeniyle ek ihtiyaçları içermeyen 8-12 bardak kalıyor," diye açıklıyor.

Kendinizi o sudan mahrum bıraktığınızda, Sass, 'bedeni gereksiz yere strese sokuyor ve sınırlarını zorluyorsunuz' diyor. Bunun nedeni, vücudun sağlıklı sindirimi ve dolaşımı desteklemek için su kullanması ve vücut ısısını düzenlemeye, atıkları gidermeye, eklemleri yağlamaya, organ işlevini desteklemeye ve organları ve dokuları korumaya yardımcı olması. Dahası, 'sadece% 2'lik bir vücut sıvısı kaybı fiziksel performansı olumsuz etkileyebilir ve% 1-3'lük bir kaybın ruh halini bozduğu, konsantrasyonu azalttığı, baş ağrısını artırdığı, çalışma belleğini bozduğu ve kaygı ve yorgunluğu artırdığı görülmüştür.'

Kuru orucun cilt koşulları üzerindeki etkisine dair iddialar devam ettiği sürece, bunlar da gerçekten su tutmuyor. Newgent, "Bazı etkileyiciler kuru orucun sindirim, cilt sağlığı ve iltihaplanma için yararlı olabileceğini iddia ederken, tam tersi yeterli sıvı almadığınızda doğrudur" diyor.

Yardımcı olmamanın yanı sıra Newgent, vücudun süreçleri, kuru oruç tutmak da tehlikeli olabilir diyor. 'Yeterince su içmezseniz, böbrek taşı gelişimi ve idrar yolu enfeksiyonları riskinizi artırabilir' diyor. Newgent, bazı insanlar için dehidrasyon komplikasyonları nedeniyle kuru oruç tutmanın yaşamı tehdit edebileceğini ekliyor. 'Su, doğru sindirim ve besinlerin taşınması dahil olmak üzere vücut süreçleriniz için en önemli besindir' diyor. Atıkları vücudumuzdan atmak için suya ihtiyacımız var. Su yaşam için çok önemlidir. '

Genel olarak uzmanlar (bu, gerçek kayıtlı diyetisyen sertifikalarına sahip eğitimli profesyoneller anlamına gelir) sudan kaçınma kavramının yalnızca sağlıksız değil, aynı zamanda potansiyel olarak tehlikeli olduğu konusunda hemfikir. Brittany Modell Nutrition and Wellness'ın kurucusu RD, Brittany Modell, pratik yapan ve bunu tavsiye edenleri 'tamamen pervasız' olarak nitelendirecek kadar ileri gidiyor ve bunun sosyal medyanın sağlıksız uygulamaları nasıl etkileyebileceğinin bir başka örneği olduğunu söylüyor.

Söz konusu kuru oruç olduğunda önemli olan nedir? Her tür oruçta olduğu gibi, şüpheci olmak ve önce bir uzmanın görüşünü almak önemlidir, diyor Newgent, ancak özellikle kuru oruç tutmak "düpedüz tehlikeli" olabilir ve kesinlikle kaçınılmalıdır.