Keto 2.0 Nedir - ve Standart Keto Diyetinden Daha Sağlıklı mı?

Keto diyetinin hayranı değilim, özellikle spor ve performans beslenmesi ve bitki bazlı beslenme konusunda uzmanlaşmış kayıtlı bir diyetisyen olarak. Bana göre, geleneksel bir keto planı karbonhidrat ve lif bakımından çok sınırlıdır ve kırmızı et gibi hayvansal gıdalara yapılan vurgu, iltihaplanma ve sağlık risklerinde artışla ilişkilendirilmiştir. Bunlar endişelerimden sadece birkaçı.

Şimdi, keto 2.0 adlı yeni bir keto sürümü, bu sınırlamalardan bazılarını çözmeyi hedefliyor. Daha fazla karbonhidrat sağlar, daha sağlıklı bitki bazlı yağları vurgular ve sonuç olarak daha sürdürülebilir, uzun vadede ve sağlığınız için daha iyi olabilir (not: diyet çalışılmadığından jüri ikinciyi seçer). İşte bir beslenme uzmanı olarak benim bu konuyu ele alıyorum ve sadece kilo vermek için değil, aynı zamanda genel zihin, beden ve ruh sağlığınız için de sizin için en iyi diyetin nasıl belirleneceğine dair temel tavsiyem.

Keto kabarmaya başladığında, bunun geçici bir heves olacağını umuyordum. Ama tam bir diyet hokkabazlığına dönüştü. Geleneksel bir keto diyetinde, kalorilerin% 75-90'ı yağdan, yaklaşık% 5'i karbonhidratlardan ve kalan yüzde proteinden gelir. (1600 kalorilik bir diyette, karbonhidratlardan sadece 80 kalori veya 20 gramdır.)

Bu katı makrolar insanları meyvelerden, tam tahıllardan ve sağlıklı, yüksek karbonhidratlı sebzelerden vazgeçmeye zorlar ve bunun yerine peynir ve sucuk gibi karbonhidrat ve lif içermeyen ürünleri tüketin. Ve kilo kaybıyla bile, bu yeme modelinin kabızlık, hemoroit ve sinirlilik gibi diğer hoş olmayan yan etkilere ek olarak "kötü" LDL kolesterolde ani artışlara neden olduğunu gördüm.

Keto 2.0'da, önerilen makrolar% 50 yağ,% 20 karbonhidrat ve% 30 proteine ​​kayıyor. Aynı 1600 kalorilik diyet için şu anda 320 karbonhidrattan veya 80 gram değerinde. Genel olarak sınırlandırmaya devam etse de, bu değişiklik taze meyve, yulaf ve mercimek gibi daha fazla bitki bazlı gıdaya yer açıyor.

Keto'nun kilo kaybı için bu kadar iyi çalışmasının nedenlerinden biri yağa gelince (sağlıklılık bir yana) çünkü yağ çok doyurucudur. % 50'de, keto 2.0, doygunluğu teşvik etmek ve açlığın geri dönüşünü geciktirmek için yağda hala yeterince yüksektir, bu da aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur.

Ayrıca önemli: Keto 2.0, biftek yerine balık gibi daha yağsız protein kaynaklarını vurgular. . Belki de en önemlisi, bitki bazlı gıdaların ve liflerin daha fazla ödenmesi, iltihaplanmaya, bağışıklığa ve pozitif bir ruh haline bağlı bağırsakta faydalı mikropların büyümesini daha iyi destekler.

"Sağlıklı" biraz gergin olabilir, ancak standart keto diyetiyle karşılaştırıldığında, keto 2.0 daha iyidir ve uzun süredir kilo kaybı ve sağlık için altın standart olarak kabul edilen geleneksel Akdeniz Diyetine çok daha yakındır. Bununla birlikte, bu yenilenmiş keto planının en ideal diyet olduğuna ikna olmadım.

İlk olarak, takip etmeyi seçenler için keto 2.0 makrolarını elde etmek zor olurdu. tamamen bitki bazlı bir diyet. Öncelikle bitki temelli bir diyetin, gezegen için daha iyi olmasının yanı sıra daha düşük BMI (vücut kitle indeksi), daha az kronik hastalık riski ve daha uzun ömürlülüğe bağlı olduğunu unutmamak önemlidir.

Bu daha büyük sorunla bağlantılıdır; sağlıklı, sürdürülebilir kilo kaybı, tam makro oranınızdan çok, yediklerinizin kalitesi ve dengesi ile ilgilidir. Örneğin, diyet konusunda herkese uyan tek bir yaklaşım olduğuna inanmasam da, yirmi yıllık danışmanlık müşterilerimde, uzun vadeli kilo yönetiminin ve daha iyi sağlığın genellikle işlenmiş gıdaların karıştırılmasından kaynaklandığını gördüm. , bol miktarda nişastalı sebze ve bitki bazlı yağ tüketmek, yağsız protein kaynaklarını tercih etmek ve vücudunuzun enerji ihtiyacına uygun tam gıda karbonhidratları yemek.

Son paragrafta karbonhidratlardan bahsettiğimi fark ettim— çünkü birçok insan karbonhidratların doğal olarak şişmanlatıcı olduğuna inanmaya başladı ve bu doğru değil. Karbonhidratlar yüksek oranda işlendiklerinde (besin maddeleri ve liflerden arındırıldıklarında ve insan yapımı katkı maddeleri ve / veya şekerle birleştirildiklerinde) ve tüketilen miktar vücudunuzun bunları yakma yeteneğini aştığında, hatta sağlıklı karbonhidratları aştığında kilo yönetimi ve sağlık açısından sorunlu hale gelir. Ancak karbonhidratları tamamen karıştırmak veya ciddi şekilde kısıtlamak da çözüm değildir. Denge önemlidir.

Genel olarak, keto 2.0, standart keto kadar dengeli bir diyete daha yakındır - daha fazla lif, bitki bazlı yağların dahil edilmesi ve daha zayıf proteinler gibi bazı temel beslenme kutularını işaretler. Ancak yine de sizin için% 100 doğru olmayabilir.

İdeal olarak, bu ya hep ya hiç aşırı diyetlerden uzaklaşmalı, denge ve gıda kalitesine odaklanmalıyız. Uzun vadeli kilo kaybı ve optimal sağlık için, belirli bir diyetin sizi nasıl hissettirdiğini düşünmek de önemlidir. Enerjinizi, zihinsel odaklanmanızı, uykunuzu, sindirim sağlığınızı, egzersiz kalitenizi ve iyileşmenizi, bağışıklık fonksiyonunuzu, ruh halinizi ve mutluluğunuzu değerlendirin. Zihinsel ve fiziksel sağlığınızı bozacak veya yaşam kalitenizi olumsuz etkileyecek şekilde yemek yiyorsanız, kilo veriyor olsanız bile bu sağlığınızı desteklemiyordur; ve muhtemelen sürdürülebilir olmayacak.

Yine de, keto 2.0'ı denemek istiyorsanız, deneyin. Vücudunuzu ve içgüdülerinizi dinlemenin her zaman önemli olduğunu unutmayın. En yeni trendle uyumlu olmasalar bile yemek planınızda daha iyi bir uyum gibi hissettiren ince ayarlar yapmanızda bir sakınca yoktur.