Oprah'ın Son Diyeti Nedir? Bir Beslenme Uzmanı OMD Planını Açıklıyor

Onlarca yıldır insanlar Oprah'ın uyguladığı ve önerdiği diyetler de dahil olmak üzere her şeyden büyülendi. En sonuncusu, OMD'nin Günde Bir Yemek anlamına geldiği OMD Planı olarak adlandırılır. Bu, kendinizi günlük tek bir öğünle sınırlamak anlamına gelmez, daha ziyade her gün bitki bazlı bir öğün yemek için bir taahhütte bulunmak anlamına gelir. Bu, sağlığınızı iyileştirebilir ve gezegeni olumlu yönde etkileyebilir.

OMD Plan, Kaliforniya'nın Calabasas kentinde bulunan ve dünyanın en yeşil restoranı ödülünü kazanan tamamen bitki temelli bir mutfağa sahip özel bir okul olan MUSE'nin kurucu ortağı ve çevreci Suzy Amis Cameron tarafından oluşturuldu.

Kısa süre önce Suzy Oprah'ın SuperSoul Sunday programına plan ve ailesinin bitki bazlı düzinelerce tarifini içeren ilgili kitabı hakkında konuşmak için çıktı. Gemide bulunan Oprah, 30 günlük bir OMD yarışması başlattı ve Suzy ile kitabın sebzeli böreklerinin yer aldığı bir mutfak videosu çekti.

Cameron'a göre, sadece günlük yemek fabrikanızdan birini yapıyor. tabanlı, su ve ağaçların korunmasına, sera gazlarının azaltılmasına ve hatta nesli tükenmekte olan hayvanların korunmasına yardımcı olur. Aynı zamanda, geçiş genel sağlığı iyileştirir ve kalp hastalığı, kanser, tip 2 diyabet ve obezite gibi kronik hastalık riskini azaltır.

Kitap 14 günlük bir yemek planı ve düzinelerce chia pudingi, smoothie'ler, tatlı patates humusu, ev yapımı falafel, spagetti Bolognese (Beyond Meat ile yapılır) gibi tarifler ve hatta vegan havuçlu kek ve çikolatalı mus gibi tatlılar.

Ayrıca yararlı bilgiler ve kaynaklar içerir . Bana gerçekten takılan bir istatistik şudur: Sadece bir kişi günlük yemeklerinden birini bitki bazlı yapmayı seçtiğinde, bu yaklaşık 200.000 galon su tasarrufu sağlar ve Los Angeles'tan New York City'ye gitmenin karbon eşdeğerinden tasarruf sağlar. bir yıl.

Mutfak ipuçları, kendi fındık sütünüzü nasıl hazırlayacağınızı, fasulyeleri ıslatmayı ve sebzeleri turşu yapmayı içerir. Kitap ayrıca alıp git seçenekleri sunuyor ve çeşitli bitkisel gıdaların nasıl satın alınacağını ve saklanacağını açıklıyor.

Kendisi ve kocası (yönetmen James Cameron) vegan olduktan sonra Cameron bir şekilde evangelist oldu bitki bazlı yemek için. Ancak, birçok insanın bir gecede tamamen bitki temelli olma fikrinden şaşkına döndüğünü fark etti. Ancak bitki bazlı günde sadece bir öğün yemek yapmak mümkündü.

Oprah planı "kavranabilir" olarak nitelendiriyor. Cameron bunu "basit, zarif bir çözüm" olarak adlandırıyor ve bu küçük bir değişimin kilo vermenize, enerjiyi iyileştirmenize, parlak cildi ve saçları desteklemenize, sağlığı iyileştirmenize, para tasarrufu yapmanıza, cinsel yaşamınızı iyileştirmenize ve aynı zamanda tasarruf etmenize yardımcı olabileceğine inanıyor. gezegen. Kitap, önemli ölçüde kilo kaybı, daha iyi zihinsel odaklanma, azalmış şişkinlik, daha temiz cilt ve düşük tansiyon gibi iyileştirilmiş sağlık belirteçleri içeren sonuçları içeren planı benimseyen insanların hikayeleriyle doludur.

I OMD'nin akıllı, güçlendirici ve sürdürülebilir olduğuna inanıyoruz. Sağlıklı, bütün yiyecekleri, bitki bazlı yemekleri seçerseniz, sağlığı koruyucu vitaminler, mineraller, antioksidanlar, bitkisel besinler ve lif alımınızı anında artıracaksınız. Aynı zamanda önemlidir, çünkü iklim krizi, gıda güvensizliği, su güvenliği riskleri, hava kirliliği ve böcekler tarafından taşınan hastalıkları içeren sonuçları olan bir halk sağlığı acil durumudur. Bilim insanlarına göre yediğimiz yiyecekler, küresel sera gazı emisyonlarının üçte birinin üretilmesi de dahil olmak üzere iklim koşullarında önemli bir rol oynamaktadır.

Sonuç: OMD Planı, mevcut beslenme önerileriyle uyumludur, Örneğin, hayvansal gıdaları önemli ölçüde azaltmayı ve daha fazla bitki yemeyi gerektiren Gezegensel Diyet gibi. Ancak OMD daha basit, daha anlaşılır ve eyleme geçirmesi kolaydır. Gelecekteki sağlığınızı iyileştirmek ve hepimizin paylaştığı evi desteklemek için bu basit yaklaşımı duyurduğu için Oprah’ın "kavranabilir" kelimesini ve Oprah'ın kendisini seviyorum.