Meme Kanseri Riskini Azaltmak İçin Genç Kızlar Ne Yemeli?

Meyve ve sebzeler sağlıklı beslenmenin temel öğeleridir ve buna kanseri önlemeyi amaçlayan bir diyet de dahildir. Pek çok çalışma, daha taze ürünler tüketen ve kırmızı ve işlenmiş et gibi şeylerden kaçınan insanlar arasında çeşitli kanser risklerinin daha düşük olduğunu belgelemiştir.

Ancak bu çalışmaların çoğu yetişkinlere odaklanmıştır ve anlaşılmaktadır. Kanserin birçok nedeni erken yaşlarda genlerle ve hatta potansiyel kanserojenlere çocuklukta maruz kalmalarla başlar.

Bunu daha ayrıntılı bir şekilde araştırmak için, Massachusetts General Hospital'da araştırma görevlisi ve Harvard TH'de misafir bilim insanı Maryam Farvid Chan Halk Sağlığı Okulu ve meslektaşları, ergenlik döneminde diyetin kanser riskini nasıl etkileyebileceğini incelemeye karar verdiler. BMJ'de bildirilen bir çalışmada, diyetleriyle ilgili anketleri dolduran ve kanser de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sonuçları için takip edilen hemşirelerle yapılan büyük bir anket olan Hemşirelerin Sağlık Çalışması'nı kurdular.

Araştırmanın yaklaşık yarısı Hemşirelerin Sağlık Çalışmasına katılan 90.000 kadın, gençken tipik diyetleriyle ilgili soruları da yanıtladı. Günde yaklaşık üç porsiyon meyve yediklerini bildirenler, yarım porsiyon meyve yiyenlere göre meme kanserine yakalanma riski% 25 daha düşüktü.

Bazı meyveler göğse karşı en büyük korumayı sağlıyor gibi görünüyordu. kanser — elma, muz ve üzüm riskte en büyük azalmayla ilişkilendirilirken, yetişkinlikte karalahana ve portakal da meme kanseri riskinin azalmasına katkıda bulundu.

Farvid, elma, muz ve üzümün lif içerdiğini ve bunun da yardımcı olabileceğini söylüyor. kanser riskini azaltmak için; Ayrıca, anormal büyümeyi tetikleyebilen hücrelere verilen hasarla savaşmak için antioksidan görevi gören flavonoidler bakımından da yüksektir. Kara lahana ve portakallar, bir başka antioksidan olan C vitamini bakımından yüksektir.

"Bu çalışma, genç bir kızın gelecekteki sağlığı için ne yediğinin önemini vurguluyor" diyor Farvid. "Bu çalışmanın okullar için de önemli bir mesajı var ve öğrencilere okul yemeği programının bir parçası olarak daha fazla meyve ve sebze tüketme fırsatı sağlama ihtiyacı var."

Farvid güçlü bir şeyi belgeleyemedi. sebzeler arasındaki ilişki ve daha düşük meme kanseri riski, ancak bunun nedeni çalışmanın bir etkiyi tespit etmek için yeterince güçlü olmamasından kaynaklanıyor olabilir.

Bulgular, ergenlik döneminde diyetin sağlığı nasıl etkileyebileceğini inceleyen ilk bulgular arasındadır. ve özellikle kronik hastalıkların çoğu uzun yıllar boyunca ortaya çıktığı ve yaşamın erken dönemlerinde kök saldığı için, genç yaşlardan itibaren sağlıklı alışkanlıklar edinmenin önemini vurguluyor.

Sonuçlar, bütün meyveyi yemenin önemini de vurguluyor. meyve suyu yerine. Çalışmada, Farvid ve ekibi meyve suyu ile meme kanseri riski arasında anlamlı bir ilişki bulamadı; bunun nedeni, meyvenin anti-kanser etkilerinin, meyvenin tamamında bulunan ve suyundan sıyrılan lifle ilgili olması olabilir. Bununla birlikte, Amerikalılar için en son Beslenme Yönergelerinde, hükümetin beslenme uzmanları bütün meyveyi meyve suyuyla eşitledi. Farvid, "Meyve suyunu değil, bütün meyveyi öneriyoruz" diyor, "çünkü meyvenin meme kanseri riskini azaltmasının belki de en önemli yollarından biri liftir ve hatta doğal meyve suyunda genellikle lif bulunmaz."

Yine BMJ'de yayınlanan başka bir çalışmada, ayrı bir araştırmacı grubu, günde ortalama iki alkollü içki ekleyenlerin 22.000 Danimarkalı kadın arasında meme kanserine yakalanma riskini beş yılda% 30 artırdığını buldu. Bununla birlikte, ilave kanser riski, daha düşük kalp hastalığı riski ile dengelendi.

Birlikte ele alındığında sonuçlar, meme kanseri riskini modüle etmede diyetin ne kadar kritik olabileceğini gösteriyor. Zorlayıcı olsa da diyet değiştirmek, genç yaştan başlayarak bir kadının meme kanseri risk denklemini değiştirmenin nispeten kolay bir yolu olabilir.