Maca Heck Nedir? Trendy Superfood Hakkında Bilmeniz Gereken 4 Şey

En son son derece sağlıklı gıda trendlerini denemek konusunda takıntılı olsanız da olmasanız da, muhtemelen maca hakkındaki söylentileri duymuşsunuzdur. Peru'nun And Dağları'nda (ve bazen Peru ginsengi olarak anılır) yetiştirilen bu keskin kök sebzesi, geleneksel olarak binlerce yıldır besleyici ve varsayılan tıbbi nitelikleri için kullanılmaktadır. Şimdi, maca süpermarket raflarında ve enerji barlarında, takviyelerinde ve smoothielerde ortaya çıkıyor. Ancak onu diyetinize eklemeden önce aklınızda bulundurmanız gereken dört nokta var:

Vitaminler, mineraller ve lif gibi temel besinleri içerdiği için "süper gıda" olarak müjdelendi. Ayrıca uzun süredir doğurganlığı iyileştirdiğine, libidoyu artırdığına, zihinsel odağı ve hafızayı keskinleştirdiğine, dayanıklılığı artırdığına, menopoz semptomlarını azalttığına ve daha fazlasına inanılıyordu. Ancak bu iddiaları desteklemek için sınırlı araştırma mevcuttur. Önceki bir araştırmanın yakın tarihli bir Kore incelemesi, maca'nın infertil erkeklerde sperm hareketliliğini ve meni kalitesini iyileştirdiğini buldu. Ve menopoz sonrası kadınlar üzerine yapılan çok küçük bir çalışma, maca'nın cinsel isteği artırabileceğini öne sürdü.

Maca, hormon dengesizlikleri için doğal bir tedavi olarak alınır. Ancak hormonları etkileyebileceği gerçeği bazı kadınlar için endişe kaynağı olabilir. Ben de dahil olmak üzere birçok sağlık uzmanı, rahim fibroidleri, endometriozis ve bazı kanserler gibi hormona duyarlı rahatsızlıkları olan kadınlara maca'dan kaçınmalarını tavsiye ediyor. Hamile veya emziren kadınlar da kökünden uzak durmaları için teşvik ediliyor.

Maca uyarıcı olarak etiketlenmemiş olsa da, müşterilerimin çoğu bunun uykusuzluk, hızlı kalp atışı gibi yan etkileri tetiklediğinden şüpheleniyor. ve mide ağrıları. Genelde kahve gibi uyarıcılara duyarlıysanız veya irritabl kase sendromu (IBS) veya gastroözofageal reflü hastalığınız (GERD) varsa, maca'yı denemeye karar verirseniz vücudunuzun tepkisine dikkat edin.

Peru'daki bir pazarda taze maca bulabilirsin ama Amerika Birleşik Devletleri'nde bulamazsın. Kök bütününün dışa aktarılması yasa dışıdır. Burada toz olarak, kapsüllerde veya Amrita's Chocolate Maca bar veya Navitas'ın Maca Maple Cashews gibi ürünlerde bulacaksınız.

Sıkıştırılmış bir meyve suyuna karıştırabilir, bir smoothie haline getirebilirsiniz, veya yulaf ezmesi, yoğurt veya krep karışımına katlayın. Bir miktar tereyağlı ceviz tadına sahiptir. Ve birden fazla tür olduğundan, siyah, kırmızı, sarı ve harmanlanmış çeşitleri değiştirerek işleri değiştirebilirsiniz. Örneğin, kırmızı maca'nın en yumuşak tada sahip olması ve en fazla sağlık avantajını sağlaması gerekiyor.

Unutmayın, biraz uzun bir yol kat ediyor. Yani çeyrek ila yarım çay kaşığı ile başlamak isteyebilirsiniz. Ancak maca günlük rutininizin bir parçası olsa bile, müşterilerime genellikle günde bir çay kaşığından fazlasını içmemelerini tavsiye ederim. Ve seninle aynı fikirde değilse, endişelenme. Yemeklerinizi diğer süper gıda eklentileriyle yükseltmenin birçok yolu vardır.