Yemek Yediğinizde Gerçekten Fark Yaratır - İşte Nedeni

Elbette, o eski "ne yersen osun" atasözünde bazı gerçekler var. Ancak son araştırmalar, ne zaman yemek yediğinizin de aynı derecede önemli olabileceğini gösteriyor. "Sirkadiyen ritimlerinize göre yemek yemek — aka. uyanmanıza ve uyumanıza rehberlik eden vücudunuzun iç saati sağlığınıza otomatik olarak yardımcı olur. Cleveland Clinic'in baş sağlık görevlisi ve What to Eat When'in yazarlarından Michael Roizen, gerçekten kullanabildiğiniz ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğunda dinlenmesine izin verdiğinizde yakıt alıyorsunuz ”diyor. Aslında, 2015 yılında yapılan bir araştırmaya göre, bu ritimleri görmezden gelmek ve yanlış zamanlarda yemek yemek - örneğin gece geç saatlerde - tip 2 diyabet için bir risk faktörü olan kan şekerini yükseltebilir. Yemek zamanlamasını biraz daha anlamak ister misiniz? Uzmanlar, izlenecek dört temel ilkeyi değerlendirdiler.

Ancak iş sonrası Spin dersleri ile akşam kokteyli saatleri arasında, özellikle de güneş batmadan önce tüm besinlerinizi toplamayı her zaman bekleyemezsiniz. saat 16: 30'da hava karardığında kış ayları Daha gerçekçi bir seçenek: "Her gün 12 saatlik bir pencerede yemek yemeye çalışın - örneğin, sabah 7'den akşam 7'ye kadar yemek yemeye çalışın ve bundan sonra mutfak kilitlemeye geçin," diyor tıp profesörü yardımcısı Pamela Peeke Maryland Üniversitesi'nde ve The Hunger Fix'in yazarı.

Tüm bunlar, öğleden önce tam teşekküllü bir yemeği yiyemiyorsanız, bu konuda endişelenmeyin. The Bloated Belly Whisperer'ın yazarı Tamara Duker Freuman, "En önemli şey, küçük olsa bile, uyandıktan sonraki iki saat içinde midenizde bir şeye sahip olmaktır" diyor. Kahvaltınızın açlığı azaltmaya yardımcı olmak için yüksek lifli karbonhidrat ve protein karışımı içerdiğinden emin olun. En sevdiği seçeneklerden ikisi: üstüne yumurta ve avokado eklenmiş filizlenmiş bir dilim ekmek veya Yunan yoğurdu ve çilek.

Sabahları ağır bir yemek yemiş olsanız bile öğle yemeğini gözden kaçırmayın. Freuman, "İdeal olarak, kalorilerinizin yaklaşık yüzde 75'ini öğleden sonra 4'e kadar tüketeceksiniz," diyor. Normalde bir salata yiyorsanız, onu lif ve protein açısından zengin mercimek çorbasıyla eşleştirin veya her zamanki şarküteri sandviçinize biraz fındık ezmesi ve elma dilimleri ekleyin. American Journal of Clinical Nutrition'da 2016 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, ana öğünlerini öğle yemeğinde yiyen kişiler, daha sonra yemek yiyenlere göre daha fazla kilo verdiler.

Akşam yemeğini ister daha erken ister geç yeyin, yemekten kaçınmaya çalışın. bundan sonra herhangi bir şey, Freuman'a tavsiyede bulunur. Gece geç saatlerde uyuşukluk, hem tip 2 diyabet hem de kalp hastalığı riskinin artması dahil olmak üzere bir dizi kötü sağlık etkisiyle ilişkilendirilmiştir. Pennsylvania Üniversitesi'nin 2017 tarihli küçük bir araştırmasına göre, yatma vaktine kadar yemek yemelerine izin verilen sağlıklı yetişkinler, akşam 7'de sert bir şekilde durdurulanlara göre daha yüksek açlık kan şekeri ve kolesterol seviyelerine sahipti. Yani ne yediğinize dikkat edin. Ancak saate de göz kulak olmayı unutmayın. İyi harcanmış bir zaman olacak.