Bahçe İşleri Sağlığınız İçin Neden İyidir?

IstockphotoGillian Aldrich, arka bahçesinde sebze yetiştirmeye üç yıl önce başladı ve şu anda mülkünün bir tarafına ortanca, kelebek çalıları, gül çiçeği ve - en sevdiği - soluk pembe dayanıklı sardunyalar yatağı dikmeye çalışıyor.

Bahçede kazarken, 8 yaşındaki kızı ve 3 yaşındaki oğlu sık sık onun etrafında oynar, bazen solucan toplamak veya çilek toplamak için ara verir. Aldrich de sadece onları izlemek yerine oynuyor — "benim türden bir oyun" diyor.

"Bütün gün bir masada oturduğunuzda, kelimenin tam anlamıyla ellerinizi toprağa koymakla ilgili bir şey var, Maplewood, NJ'de bir dergi editörü olan 42 yaşındaki Aldrich şöyle diyor: "Dışarıda olmakla ilgili bir çeşit temel hissettiren bir şey var."

Tek aldatmaca değil Aldrich bu şekilde hisseden biri. Pek çok bahçıvan, hobilerini modern dünyanın mükemmel panzehiri olarak görüyor, yoğun, kirsiz hayatlarımızda kaybettiğimiz bazı somut olmayan şeyleri geri kazanmanın bir yolu.

Bahçıvanlığın duyusal deneyimi ' Miami merkezli kar amacı gütmeyen Urban GreenWorks'ün kurucusu ve yönetici direktörü James Jiler, düşük gelirli mahalleler için çevresel hizmetler ve programlar sunan insanlar bu ilkel eyalete bağlanacak '' diyor. "Deneyimleyen birçok insan. Bunu kelimelere dökemeyebilirler ama ne olduğunu anlarlar. '

Bahçede çalışmanın başka, daha az manevi ödülleri vardır. Bahçe işleri, taze ve sağlıklı bir ürün kaynağı olmanın yanı sıra stresi hafifletebilir, esnek kalmanızı sağlayabilir ve hatta ruh halinizi iyileştirebilir.

İşte bahçeciliğin fiziksel ve zihinsel sağlığınıza fayda sağlayabileceği yöntemlerden sadece birkaçı. ve siz ve aileniz için bu faydalardan nasıl yararlanmaya başlayabileceğinizi öğrenin.

Sonraki Sayfa: Stresin giderilmesi Stresin giderilmesi
Hollanda'da yakın zamanda yapılan bir araştırma, bahçeciliğin stresle diğer rahatlatıcı eğlencelerden daha iyi mücadele edebileceğini gösteriyor. faaliyetler. Stresli bir görevi tamamladıktan sonra, iki gruba içeride veya bahçede 30 dakika boyunca kitap okumaları talimatı verildi. Daha sonra, bahçıvanlık yapan grup, okuma grubundan daha iyi bir ruh hali içinde olduklarını ve stres hormonu kortizol seviyelerinin daha düşük olduğunu bildirdi.

'Kendimizi azami seviyeye çıkardığımız bir toplumda yaşıyoruz. Urbana-Champaign'deki Illinois Üniversitesi Peyzaj ve İnsan Sağlığı Laboratuvarı'nda bahçecilik eğitmeni ve araştırmacısı olan Andrea Faber Taylor, "her zaman dikkat verme açısından" diyor.

İnsanlar Taylor, cep telefonlarının, e-postanın ve benzerlerinin gerektirdiği türden yönlendirilmiş dikkat için sınırlı bir kapasiteye sahip olduğunu söylüyor ve bu kapasite tükendiğinde sinirli, hataya açık, dikkat dağıtıcı ve stresli olmaya meyilliyiz.

Neyse ki bu 'dikkat yorgunluğu' geri döndürülebilir görünüyor. İlk olarak 1980'lerde Michigan Üniversitesi araştırmacıları tarafından önerilen bir teoriyi izleyen Taylor ve diğer uzmanlar, doğadan zevk almak için kullandığımız zahmetsiz bir ilgi biçimi olan 'istemsiz dikkat' ile kendimizi yenileyebileceğimizi savundular.

BlackBerry'nizi böğürtlen çalıları ile takas etmek, stres ve dikkat yorgunluğuyla mücadele etmek için mükemmel bir yoldur, diyor Taylor, çünkü doğal ortamın ritimleri ve birçok bahçe işinin tekrarlayan, yatıştırıcı doğası, zahmetsiz dikkatin kaynağıdır.

'Rüzgâr esiyor, üzerlerinde bir şeyler çiğleniyor, bir şeyler çiçek açıyor; sesler, kokular, 'diyor kendisi de bir ev bahçıvanı olan Taylor. "Tüm bunlar bu tür bir ilgiye dayanıyor."

Daha iyi bir akıl sağlığı
Bahçe işleriyle uğraşmanın zahmetsizce ilgilenilmesi, depresyon belirtilerini iyileştirmeye bile yardımcı olabilir.

Norveç'te yapılan bir araştırmada depresyon, kalıcı düşük ruh hali veya bipolar II bozukluğu teşhisi konmuş kişiler, haftada altı saatini çiçek ve sebze yetiştirerek geçirdi. Üç ay sonra, katılımcıların yarısı depresyon belirtilerinde ölçülebilir bir iyileşme yaşadı. Dahası, bahçıvanlık programı sona erdikten üç ay sonra ruh halleri daha iyi olmaya devam etti.

Araştırmacılar, bahçıvanlığın yeniliğinin bazı katılımcıları sıkıntılarından sarsmak için yeterli olabileceğini öne sürüyorlar, ancak bazı uzmanlar bahçeciliğin depresyonu nasıl hafifletebileceğine dair çok daha radikal bir açıklaması var.

Boulder'daki Colorado Üniversitesi'nde bütünleştirici fizyoloji yardımcı doçenti olan Christopher Lowry, farelere enjekte ediyor. Genellikle toprakta bulunan zararsız bir bakteri olan Mycobacterium vaccae , serotonin artırıcı antidepresan ilaçların yaptığı gibi beynin bilişsel işlevi ve ruh halini kontrol eden bölümlerinde serotoninin salgılanmasını ve metabolizmasını artırdıklarını keşfetti.

Toprağı kazmak elbette Prozac'ı almakla aynı şey değildir, ancak Lowry, insanların M ile birlikte evrimleştiğini savunuyor. vaccae ve bir dizi diğer dost böcek, mevcut çevremizdeki bu "eski dostların" görece eksikliği, bağışıklık sistemimizi bozdu. Bu, kalp hastalığından diyabete ve depresyona kadar pek çok modern hastalıkta görülen iltihaplanmaya yol açabilir.

'Bu bakterileri çevreye yeniden katarak bu sorunların bazılarını hafifletmeye yardımcı olabilir, Lowry diyor.

Sonraki Sayfa: Egzersiz Alıştırması
Bahçecilik sizi temiz havada ve güneş ışığında dışarı çıkarır ve aynı zamanda kanınızı hareket ettirir. Sacramento Şehri Parklar ve Rekreasyon Departmanı'nın topluluk bahçesi programı koordinatörü William Maynard, "Bahçecilikte pek çok farklı hareket vardır, bu nedenle bundan da bazı egzersiz faydaları elde edersiniz," diyor.

Bahçe işleri neredeyse hiç demir pompalamaz ve her gün el arabalarını uzun mesafelere götürmediğiniz sürece, muhtemelen kardiyovasküler kondisyonunuz için fazla bir şey yapmayacaktır. Ancak kazma, dikme, ayıklama ve güç veya esneme gerektiren diğer tekrarlayan görevler, özellikle yaşlı, engelli veya kronik hastalığı olanlar gibi daha kuvvetli egzersiz yapmayı zor bulan insanlar için mükemmel düşük etkili egzersiz biçimleridir. acı.

Keyifli ve hedefe yönelik bir açık hava etkinliği olarak bahçeciliğin diğer egzersiz türlerine göre başka bir avantajı daha var: İnsanların buna bağlı kalma ve sık sık yapma olasılığı daha yüksektir.

' Providence ve çevresindeki topluluk bahçelerini ve diğer kentsel tarımı destekleyen bir sivil toplum kuruluşu olan Southside Community Land Trust'ın yönetici direktörü Katherine Brown, `` Sadece egzersiz için egzersiz yapmak değil, can sıkıcı olabilir '' diyor. uzuvlarınızın esnekliğini ve ellerinizin kullanımını güçlendiren bağlam. Neden kavramak istediğine dair bir motivasyonun var. Sadece bir top tutmuyorsunuz, aynı zamanda bir ot da koparmak istiyorsunuz. '

Beyin sağlığı
Bazı araştırmalar, bahçecilikle ilgili fiziksel aktivitenin bunama gelişme riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Sırasıyla 60'lı ve 70'li yaşlarındaki insanları 16 yıla kadar izleyen iki ayrı çalışma, düzenli olarak bahçecilik yapanların, bahçıvan olmayanlara göre% 36 ve% 47 daha düşük demans riskine sahip olduğunu buldu. diğer sağlık faktörleri dikkate alınmıştır. Bu bulgular kesin değildir, ancak bahçecilikle ilgili fiziksel ve zihinsel faaliyetlerin kombinasyonunun zihin üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini öne sürüyor.

Ve sadece içeri girerken bile zihinsel gerileme yaşayan insanlar için bir bahçe tedavi edici olabilir. Demans hastalarına yönelik birçok konut evinin arazisinde artık 'gezinti' veya 'hafıza' bahçeleri var, böylece Alzheimer hastalığı veya diğer bilişsel sorunları olan sakinler kaybolmadan içlerinden geçebilirler. Bahçenin manzaraları, kokuları ve seslerinin rahatlamayı teşvik ettiği ve stresi azalttığı söyleniyor.

Sonraki Sayfa: Beslenme Beslenme
Kendi kendinize yetiştirdiğiniz yiyecekler, yiyebileceğiniz en taze besindir. Ev bahçeleri meyve ve sebzelerle dolu olduğu için yiyebileceğiniz en sağlıklı yiyecekler arasında yer alıyor. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, bazı araştırmalar bahçıvanların akranlarından daha fazla meyve ve sebze yediğini göstermiştir.

Brown, "Yemek yetiştiren insanlar sağlıklı beslenme eğilimindedir" diyor. "Burada çocuklarla yaptığımız çalışma mevsimler boyunca bunu günlük olarak gösteriyor."

Okul sonrası bahçecilik programlarıyla ilgili araştırmalar, bahçecilik yapan çocukların meyve ve sebze yemelerinin daha olası olduğunu gösteriyor. Johns Hopkins School of a Yaşanabilir Bir Gelecek için Halk Sağlığı Merkezi'ne dayanan bir program olan Eating for the Future'ın program direktörü olarak yemek ortamlarını inceleyen Anne Palmer, yeni yiyecekleri denemek konusunda çok daha maceracı olduklarını söylüyor. Baltimore'da.

Palmer, "Çocuklarla pek çok yemek pişirme ve bahçıvanlık dersi izledim" diyor. "Kaçının turp otu veya roka gibi oldukça güçlü bir tada sahip alışılmadık bir yeşil gibi şeyler denemesi şaşırtıcı ve" Vay canına, bu iyi "diyecekler."

Evde yetiştirilen ürünlerin daha lezzetli olduğundan bahsetmiyorum bile. Brown, "Taze bir şeyler yemek kıyaslanamayacak kadar lezzetli," diyor.

Nasıl başlayabilirsiniz
Bahçecilikten yararlanmak için büyük bir arka bahçeye veya yeşil bir başparmağa ihtiyacınız yok. Çok az yeriniz veya deneyiminiz varsa, sadece birkaç ev bitkisi ile başlayabilir veya hatta kaplarda bahçecilik yapmayı deneyebilirsiniz.

'Harika bir çeri domates mahsulünü sadece bir Brown, gerçekten iyi temizlediğiniz ve alt kısmına delikler açtığınız beş galonluk kova, "diyor.

Bahçıvanlığın temellerini öğrenmek isteyen acemiler için, Web'de ve kitapçılarda çok büyük ve bir şekilde çok fazla bilgi bulunmaktadır. Ancak, başlamanın en iyi yollarından biri, hemen hemen her kasaba veya şehirdeki yerel bahçe kulüplerinde ve topluluk bahçelerinde bulunabilecek başka bahçıvanlarla tanışmaktır.

Harika bahçıvanlık ipuçları için, hemen başlayın Bir dahaki sefere bir topluluk bahçesinden geçerken bahçıvanlardan biriyle sohbet edin. Brown, "Çoğu, bahçecilik anlayışını paylaşmayı çok sevecek," diyor. "Bu, başlamak için gerçekten güzel bir yol."