Evet, 'Diyet' Avokado Artık Bir Şey Oldu — İşte Beslenme Uzmanlarının Önerisi

Diyet avokadoya ihtiyacınız yok. Tekrar ediyorum: Diyet avokadoya ihtiyacınız yok. Ama yolda gerçekten "sıska" bir versiyon var. Avocado Light adı verilen yeni çeşit, İspanyol gıda şirketi Isla Bonita tarafından geleneksel avokadodan% 30 daha az yağlı, hızlı olgunlaşan, yavaş-kahverengi bir meyve olarak pazarlanıyor.

Şirketin sitesine göre Avocado Light, belirli yetiştirme koşullarında belirli bir avokado türü yetiştirilerek oluşturuldu. Genel besin değeri hakkında ek bilgi verilmemiştir. Yeni çeşit, şimdilik sadece İspanya'da mevcuttur. Ama benim normal eski avokadonuzun neden olduğu gibi mükemmel olduğuna dair düşüncem burada.

Birincisi, avokadodaki yağ şişmanlatıcı değildir. Avokado aslında kilo vermenize yardımcı olabilir: Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi, her gün bir avokadonun yaklaşık yarısını yiyenlerin, yemeyenlere göre ortalama 7,5 pound daha az ağırlığında olduğunu ortaya çıkardı. Ayrıca bel ölçüleri daha küçüktü ve fazla kilolu veya obez olma olasılıkları% 33 daha düşüktü.

Olası bir açıklama, avokadodaki sağlıklı, tekli doymamış yağın tok hissetmenize yardımcı olmasıdır. Loma Linda Üniversitesi'nden yapılan araştırma, yemeklere bir Hass avokadonun yarısının eklenmesinin, çalışma katılımcıları arasında kendi kendine bildirilen toklukta önemli bir artışa neden olduğunu buldu. avokado yiyenler de beş saate kadar süren yeme isteklerinde bir azalma yaşadılar. (Unutulmaması gereken bir uyarı: Bu çalışma Hass Avocado Kurulu tarafından finanse edildi.)

Avokado, sağlıklı yağa ek olarak kilo yönetimi ile bağlantılı antioksidanlar da sağlar. Ve meyve iltihapla savaşmaya da yardımcı olur - zayıf kalmanıza yardımcı olabilecek başka bir fayda. (Enflamasyon ve kilo arasındaki bağlantı hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın.) UCLA'da yapılan (ve ayrıca Hass Avocado Kurulu tarafından desteklenen) bir çalışmada, araştırmacılar, bir Hass avokadosu ile veya onsuz burger yiyen insanları karşılaştırdı; tepesi olanların daha sonra daha az iltihaplı bileşik ürettiklerini buldular. Avokado yiyiciler, diğer gruba kıyasla daha iyi kan akışı yaşadılar; ve trigliseridleri (kan yağları) sade burger grubunda görülen seviyelerin üzerine çıkmadı.

Dahası, normal avokadolar genel olarak besleyici güç merkezleridir. Lif ve E ve K vitaminleri, magnezyum ve potasyum dahil olmak üzere yaklaşık 20 başka temel besin sağlarlar. Meyvenin iyi yağı, sindirim sisteminden kana taşınmak için yağ ile bir yolculuğa çıkan bazı antioksidanların ve yağda çözünen vitaminlerin emilimini de önemli ölçüde artırır. Avokado Işığındaki genel besin seviyelerini bilmeden onları tavsiye etmekte tereddüt ediyorum.

Şimdi, şunu düşünüyor olabilirsiniz, Hmmm, eğer diyet avokado yersem, onları daha sık alabilir miyim veya yiyebilir miyim? yarısı yerine bütün bir avokado mu? Belki, ancak yeni çeşidin yalnızca% 30 daha az yağ içerdiğini unutmayın, bu yüzden delirmemelisiniz. Vücudunuza daha geniş bir besin yelpazesi sağlamak için diyetinize avokado (fındık, tohum, zeytin ve tahin gibi) dışında çeşitli sağlıklı yağları dahil etmek önemlidir.

Yıllar sonra yağdan sonra fobi, sağlık bilincine sahip yiyiciler nihayet yağ yemenin sizi şişman yapmadığı ve tüm yağların eşit yaratılmadığı fikrini benimsiyor. avokadolar size iyi gelen yağlar listesinde üst sıralarda yer alıyor, bu yüzden bence hiçbir zaman yenilenmeye ihtiyaçları olmadı.

Bununla birlikte, ABD'de zayıf avokadolar piyasaya sürülürse ve siz karar verirseniz onları deneyin, nasıl yediğiniz konusunda stratejik olun. Örneğin, avokado bir yemekte tek veya birincil yağ kaynağı olacaksa, tam yağlı olanı tercih edin. Zaten sızma zeytinyağı veya fındık gibi sağlıklı yağ içeren bir yemeğe avokado eklemek istiyorsanız, hafif versiyon makro besinlerinizi daha iyi dengelemenize yardımcı olabilir.